Скумбрия — 2 шт
Сыр голландский — 80 г
Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия -2шт.
Чеснок -3зуб.
Оливковое масло -2 ст.л.
Соль – 1ч.л. (неполная)
Паприка сладкая -1ч.л.

-Растительное масло 50 мл
-Лук 1 шт
-Морковь 1 шт
-Соль, перец, чеснок
-Скумбрия 2 шт
-Яйца отварные 2 шт
-Огурцы маринованные 2-3 шт
-Желатин 15 гр

Ингредиенты:

скумбрия свежемороженая – 2 шт.
Вода 1 литр
Луковая шелуха 2-3 горсти
Сухая заварка чёрного чая 2 ст. ложки
Соль 3 ст ложки
Сахар 1,5 ст. ложки
Чернослив (дает аромат и вкус копчения)

Запечённая скумбрия. Готовим в духовке. Неприятного запаха во время приготовления нет! Наоборот, когда печётся, аромат, как у запечённой на костре. И очень-очень вкусно! А способ приготовления простейший!

В видео ниже этот рецепт смотрите на 05:02. Там же ещё 4 рецепта скумбрии - маринованная, малосольная, скумбрия на пару и вкуснейший маринад для скумбрии.

• Скумбрия – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Горчица – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.

Конечно, купить готовую соленую скумбрию в ближайшем супермаркете быть может проще, но домашняя, засоленная собственноручно даже в сравнении не нуждается. Вы будете уверены в свежести рыбы, а это уже немаловажно и вкус вы с легкостью регулируете сами с помощью любимых специй.

Скумбрия — это океаническая рыба с огромным количеством полезных веществ. И даже тот факт, что рыба эта очень калорийна не должно вас пугать. Жиры, содержащиеся в ней легко усваиваются и расщепляются. А еще она очень богата белком. В общем перечислять достоинства можно бесконечно.