Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Ингредиенты:

молодой картофель
чеснок
розмарин
оливковое масло или сливочное масло
крупная соль

Ингредиенты:
✓ 8 небольших картофелин
✓ 1 луковица
✓ 200 гр творога
✓ зеленый лук, укроп
✓ соль, перец

Фрикадельки в сотах под соусом бешамель — вкусное и сытное блюдо. Оно не требует дополнительного гарнира или какого-либо соуса. По-сути это полноценный обед или ужин. И вроде бы простые фрикадельки и обычный картофель, а какая оригинальная подача. Мы считаем, что такое блюдо можно даже на праздничный стол подать. И гости будут в восторге. Французский соус «Бешамель» придает простым фрикаделькам особенный шарм и легкую пикантность.

Ингредиенты:
1. Творог - одна упаковка (180 гр.)
2. Куриные яйца - 1 шт.
3. Картофель - 2 шт.
4. Соль - по вкусу.
5. Мука - 3 ст. ложки.
6. Растительное масло для жарки.

фарш 800 гр,
картофельное пюре 600 гр,
лук 2 шт,
зелень укропа,
сметана 200 мл,
сыр 150 гр,
грибы 150 гр,
сухари 3 ст.лож,
приправа для мяса 1 ч.лож,
соль,
яйца 2 шт,
растительное масло

Ингредиенты
картофель — 700 г
фарш мясной — 400 г
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 80 г
томаты — 1 шт.
морковь свежая — 1 шт.
сыр твердый — 30 г
специи — по вкусу
соль — по вкусу

ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!

600-700 гр. картофеля
300 гр. бекона
100 гр. сыра
2-3 куриных яйца
панировочные сухари
мука
соль
перец
сливочное масло и немного 3-4 ст.ложки) молока для пюре
растительное масло для фритюра

-1200 г картофеля
-5 сосисок
-2½ вафельных коржа
-50 г сливочного масла
-2 яйца
-Соль, перец
-Растительное масло

Блюдо достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное и выглядит при подаче весьма и весьма аппетитно. Готовить можно в нескольких формочках по количеству едоков, а можно приготовить и большой общей форме, но потом придется делить, нарушив красоту, поэтому лучше всего готовить это блюдо порционно.

Ингредиенты
тесто:
300 гр мука
1 шт яйцо
20 гр сахар
5 гр дрожжи прессованные
120 мл молоко (теплое)
15 мл растительное масло
щепотка соль
начинка:
картофельное пюре
зелень укропа

Состав:
✔Картофель – 500 гр.
✔Сметана – 3 ст.л.
✔Сыр – 50 гр.
✔Чеснок – 4 зубчика
✔Укроп – 1 пучок
✔Масло растительное – 1 ч.л.
✔Мука – 0.5 ч.л.
✔Соль по вкусу
✔Перец по вкусу

• Молодой картофель — 800 г
• Оливковое масло — 4-5 ст.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Тимьян свежий — 2 вет.
• Розмарин сухой — 0,5 ч.л.

Картофель мою и очищаю от тонкой кожицы. Но, конечно, можно и не чистить. Достаточно хорошо вымыть.
Заправка. Оливковое масло, соль, черный перец и розмарин соединяю в миске. Раздавливаю несколько зубчиков чеснока и добавляю туда же. И свежий тимьян.
Теперь сюда же подготовленный картофель. Перемешиваю с ароматным маслом.
Выкладываю картофель в пергамент и заворачиваю конвертиком.
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Картофель уже готов. Можно подавать. Но я люблю, когда корочка румяная. Поэтому убираю лишний пергамент и ставлю картофель в духовку еще минут на 7-8. Лучше под гриль. Готово!
Снаружи аппетитная корочка, а внутри картофель мягкий, как пюре. И очень-очень ароматный!

Если вам надоела банальная вареная картошка, то можно приготовить из нее супер-блюдо. Попробуйте нафаршировать ее сыром, маслом и зеленью и получится закуска, достойная праздничного стола

✓ фарш мясной..... ..400 г
✓ лук репчатый........1 шт
✓ сухой белый батон.....1 кусок
✓ яйцо ...........1 шт
✓ соль,перец

Начинка
✓ лук репчатый.....2 шт
✓ картофель.....4 шт
✓ яйцо вареное....4 шт
✓ сыр твердый......150 г
✓ майонез,соль,перец

Такие галушки можно приготовить на завтрак. Получается подобное блюдо бюджетным и безумно вкусным. От таких галушек не откажутся и маленькие дети, им они особенно придутся по вкусу.

Рецепт вкусных вареников с картошкой и грибами. Очень простой, не сложный и быстрый способ накормить всю семью. Простота в приготовлении и всем доступные продукты. Посмотрите как приготовить вареники с картошкой и грибами…

ИНГРЕДИЕНТЫ

✓ 500 г слоеного теста
✓ 300 г шампиньонов
✓ 700 г картофеля
✓ 6 куриных ножек
✓ 2 средние луковицы
✓ 50 мл молока
✓ 30 г сливочного масла
✓ соль, перец по вкусу