Хочется рассказать Вам как приготовить голубцы-”улитки”. Получается необычайно, вкусно и даже без мяса! Такие голубцы готовятся просто, но как эффектно выглядят на столе! А еще эти голубцы можно приготовить и с фаршем.тут уже ...ваша фантазия!

Ингредиенты:
Капуста — большой кочан;
лук — 2 шт;
масло подсолнечное;
рис;
томатная паста;
вода;
соль

Пирог с капустой и мясным фаршем по вкусу напоминает голубцы, но его приготовление занимает гораздо меньше времени. Цельные листья перекладываются с мясной начинкой — получается очень сочно и нежно, в отличие от выпечки с тертой капустой.

Заправляется такое блюдо сметаной или йогуртом. Для более острого вкуса добавьте в заправку мелко порубленный зубчик чеснока. Овощной бульон, указанный в рецепте, можете заменить кипяченой водой или мясным отваром.

Ингредиенты
✓ Капуста белокочанная1 шт.
✓ Свиной фарш600 г
✓ Помидор300 г
✓ Овощной бульон200 мл
✓ Рис50 г Лук1 шт.
✓ Сельдерей1 ст. л.
✓ Чеснок2 зуб.
✓ Зелень по вкусу
✓ Тмин по вкусу
✓ Черный перец (молотый) по вкусу
✓ Соль по вкусу