Как готовить:

1. Сварить вкрутую 4 яйца, приготовить фарш как для пельменей.

2. В подготовленный фарш вбить 1 яйцо, вымешать, посолить и поперчить, порубить петрушку мелко, порезать чеснок, все перемешать.



4.Сыр поделить на 9 ломтей.

5.Доску застелить пищевым пергаментом, сверху выложить лист слоеного теста, половину фарша распределить по листу.

6.Вторым слоем выложить 5 ломтей моцареллы, сверху 4 вареных яйца, потом снова слой моцареллы.



7. Духовку включить на 180 градусов, печь 30 минут.

8. Достать из духовки пирог, порезать кусочками





источник