Яйцо куриное — 6 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст.л
Колбаса полукопченная — 200 гр
Лук репчатый — 1 головка
Майонез — 4 ст.л
Соль — По вкусу
Масло растительное — 100 мл
Приготовление салата Аппетит из яйца и колбасы
В миске смешиваем яйца с крахмалом до получения однородной массы

Выпекаем блинчики на сковороде, постоянно добавляя чуточку масла, чтобы блинчики не были сухими. Каждый блинчик переворачиваем как только он схватился, не рекомендуется ждать поджарки, т. к салат будет сухим и впитает больше майонеза.

После выпекания нарезаем блинчики тонкой соломкой.

Полукопченную колбасу так же нарезаем тонкой соломкой.

Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на 3-5 мин. Это делается для того чтобы в салате лук не хрустел на зубах, и не отдавал горечью.
Отжимаем лук от воды и добавляем в салат.
Все тщательно перемешиваем, заправив майонезом. Выкладываем салат на блюдо, украсив на свой вкус