butikovanv все записи автора

Ингредиенты:

• Тыква — 400 грамм
• Мед — 1 ст. ложка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец острый — 2 -3 шт. (или треть обычного перца чили)
• Масло подсолнечное  — 50 миллилитров
• Приправа для моркови по-корейски — 2 чайных ложки
• Яблочный уксус — 2 ст. ложки
• Соль — 0,5 чайных ложки

Количество порций: 4

1. Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.


2. Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.


3. Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.


4. Положите в салат жареный лук.


5. Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).


6. Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!