Оригинальные рецепты кваса для домашнего приготовления

10 продуктов, которые нельзя пропустить в июне

8 простых маринадов для шашлыка

Русский "попкорн", щи и тюря. Секреты здорового питания крестьян

Ешьте на здоровье! 8 советов по правильному питанию

Понадобится:

• 1 маленькое куриное филе
• 6 шампиньонов
• 15 очищенных креветок
• 1 морковь
• 4 листа салата
• 2 зубчика чеснока
• 3 см корня имбиря
• 100 мл соевого соуса
• упаковка листьев рисовой бумаги
• растительное масло
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Креветки отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Шампиньоны почистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Листья салата нарвите. Куриное филе нарежьте полосками, чеснок порубите.
2. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте кусочки курицы. Затем добавьте грибы, морковь и чеснок и жарьте, помешивая, 3 мин. Немного посолите, снимите сковороду с огня и добавьте креветки. Начинке дайте остыть.
3. Каждый лист рисовой бумаги отварите в течение нескольких секунд. Затем разложите их на рабочей поверхности, сверху распределите начинку, края заверните и сверните роллы. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета, затем выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
4. Для соуса корень имбиря натрите на мелкой терке и соедините с соевым соусом. Подавайте отдельно к роллам.

Приятного аппетита!

Яркая запеканка с перцем