Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кремчиз (мягкий сыр)250 г
Куриный фарш 650 г
Моцарелла Pizza 100 г
Яйц 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сливки 150 мл
Крахмал 36 г
Cоль, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить яйцо. Добавить соль, специи, куриный фарш, крахмал и перемешать.
Сформировать из готового фарша шарики, уложить в форму. Выпекать 20 минут при 190 °С.
Смешать кремчиз комнатной температуры, сливки, тертые сыр и морковку, перемешать.
Достать польпетте из духовки, залить сливочно- сырным соусом и выпекать еще 25 минут.
Перед подачей украсить зеленью.