Людмилка-Н все записи автора источникhttp://tvoirecepty.ru/recept/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-syrom-i-chesnokom-0



Ингредиенты

Картофель 6 шт
Яйцо куриное 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Майонез 3-4 ст. л
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу
Укроп по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натираем на мелкой терке
Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Запеканка готова!