Людмилка-Н все записи автора
Оригинальный рецепт китайской кухни специально для встречи Нового Года 2017 - жареные креветки в чесночном соусе к праздничному новогоднему столу. Тебе понадобится:

Соус соевый 3 столовые ложки
Креветки 750 г
Масло с чили 2 столовые ложки
Масло кунжутное 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный свежемолотый щепотка
Уксус рисовый черный китайский 2 чайные ложки
Лук зеленый 1 стебель
Как приготовить:

Очисти креветки от панциря и внутренностей, оставляя хвосты. В небольшой миске смешай соевый соус, масло с чили, кунжутное масло и сахар. В воке на среднем огне разогрей оливковое масло и обжарь мелко нарезанный чеснок 30 секунд до появления запаха.

Добавь креветки и обжарь по 2 минуты с каждой стороны до розового цвета. Влей соус и хорошо перемешай. Сними с огня и подавай с вареным рисом или овощами, посыпав зеленым луком.