Красноперка эта у меня в морозилке лежала,еще с августа...тогда у мужа был хороший улов...я её почистила распотрошила,и убрала в пакетиках в морозилку.Достала разморозила.а она как будто с речки только...очень вкусная...

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сейчас самое время-консервировать арбузы.
Та...ещё вкуснятина!!!Делаю каждый год,как раз к Новогодним праздникам,будут готовы!!!Рецепт;

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Очень вкусный и простой в приготовлении супчик.Мои в восторге...!

2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Свежемороженные мидии отварила 3 мин в кипятке...слила.Добавила порезанный лук и чеснок...по вкусу посолила,поперчила,добавила по паре ст.лож.оливкового масла и 9%уксуса.Перемешала,через пару часов готово!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Бывают дни когда просто не вылазеешь из кухни-сегодня один из них.7.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора
Из форели сварите бульон.Рыбу выньте и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте лук, морковь, чеснок и стебли петрушки (листочки оставьте на потом).

В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, морковь, , чеснок, стебли петрушки и перец Чили(не переборщите с перчиком!)). Готовьте на небольшом огне, прикрыв крышкой и помешивая время от времени, до мягкости.

Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще немного.
Добавьте бульон, доведите до кипения и варите еще 10 минут.

Положите в суп рыбу, по вкусу добавьте соли, перца и лимонного сока. Снимите с огня и добавьте нарезанную зелень петрушки . Приятного аппетита!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Напекла я пирогов,с курагой и яблоками-вкууусныееее!И ещё плюшек немного...
На ужин делала опять вкусный салат,рецепт давала здесь...
http://www.liveinternet.ru/community/5395549/post297066574/

1.


2.

А это варёный сахар-на 1кг песка-1 ст.сливок или домашнего молока+50 гр сливочного масла.Варить минут 7-10 пока не порозовеет,вылить на смазанный маслом противень,немного остынет порезать...и дать остыть полностью.

3.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Как это вкусно-скажу я вам....!!!готовится просто!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора
Дорогие Подруженьки,делюсь с вами рецептиком вкусной капустки!!!
Мой рецепт очень простой,но вкусноты неописуемой,да и стоит такая капустка,до июня .Честное слово!!!Мои гости обалдели,когда я им в качестве закуски,достала из погреба банку хрустящей,малосольной,беленькой...ПРОШЛОГОДНЕЙ КАПУСТЫ.А делала так;нашинковала капусту,натёрла немного моркови(я предпочитаю на корейской тёрке),разложила не утрамбовывая в 3х литровые банки(можно в любые),залила рассолом,закрыла капроновыми крышками,и сразу убрала в погреб.РАССОЛ:НА 5 литров воды из под крана или родниковой-1 стакан обычной(не йодированной,не экстра) соли,1 стакан сахара,размешать,залить до краёв в банки с капустой.Через несколько дней,рассолом долить банки,так как он немного убежит.МОИ ПРИМЕЧАНИЯ;Капуста в один год у меня не получилась,была скользкая и мягкая,а делаю я по многу,и труд мой пропал зря.После этакой неудачи,стала я придерживаться некоторых правил,и казусов не было;1)Смотрю на луну-как делали наши мудрые предки,лучшее время квасить капусту-новолуние и до 5-6 лунных суток.Желательно квасить в мужские дни -понедельник,вторник,четверг,в хорошем расположении духа,не отвлекаясь на ТВ и телефон,ну и обязательно,чтоб женщина была"здоровой" ,использовать только поздние сорта.Эта капуста не быстрый рецепт,пробовать её надо примерно спустя пару недель,а то и позже,но стоит ,как я уже писала,- долго..Большой удачи всем!!!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора "Картошечка по деревенски",сынок так удивился этому простому крестьянскому блюду...а моя бабушка и мама такое часто готовили ...
Может ещё кто незнает..
Если осталась ,ну например, вчерашняя отварная картошка...её режут,добавляют репчатый лучок,чесночок,укропчик,соль,перец и немного подсолнечного масла с запахом.Вот и всё!Вкусная закусочка готова.


1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Готовила сегодня вкусняшку вот такую...за основу взяла этот РЕЦЕПТ,делала вот так;ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Помню ,этот салат, я впервые увидела в гостях,это было более 30 лет назад...
В нашей семье его не готовили и незнали...и поэтому моё первое впечатление было что это что то запечёное на столе стоит...такой вид свёкле придает майонез.
Попробовав,... буквально влюбилась в этот салат и любовь моя неизменна до сих пор.
На Новогодний стол у нас,"Селёдочка под шубой"-это Святое!РЕЦЕПТ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Открыла сегодня сезон кабачковой икры...я её не заготавливаю на зиму,а готовлю по желанию(благо кабачки круглый год продаются!)Рецепт простой,но вкус отменный!
Готовлю в МВ,в режиме"Выпечка"
1 луковицу и 1 морковку мелкопорезать и немного обжарить,добавить два небольших порезанных кабачка .держать в режиме"Выпечка" или "Тушение" до готовности.Посолить,подсластить...можно добавить дольку чеснока.Готовую овощную массу взбить ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ,до пюреобразного состояния.Немного охладить и подавать.Очень вкусно намазывать на свежий хлебушек.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Такой салатик готовила сегодня на ужин.Очень всем понравился!
РЕЦЕПТ:
Порезать кубиками красный мясистый перец
пачку 200гр крабовых палочек
Потереть 150 гр сыра
Добавить 1 банку красной фасоли(Бондюэль)
выдавить 1 зубчик чеснока
Майонез.
Р,С: Я посчитала что уместно,будет добавить к этому салату домашние хрустящие сухарики.Салат очень сытный...приготовила за 10 мин.
Подружки!!!Летом консервировала огурчики по этому рецепту,ну такая прелесть получилась,за неделю уже третью баночку доедаем.На фото они.Очень хрустящие и вкусные!РЕКОМЕНДУЮ
http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post234745381/


1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня приготовила на ужин вот такой вот салатик-ПОНРАВИЛСЯ!!!

Грудка куриная копченая - 350 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Морковь корейская - 300 г
Огурец маринованный - 100 г
Репчатый лук, обжаренный на раст. масле - 1 шт.

Приготовление:
Грудку нарезать, добавить обжаренный лук, добавить туда же нарезанные кубиками маринов. огурцы, морковь и кукурузу - все перемешать и заправить майонезом.

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Я готовила сегодня на ужин,вот такие простые вкусности.ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Приготовила сегодня новенький салат,называется "Краковский"ну очень вкусный и простой.Нам так понравился!!!На приготовление ушло несколько минут,т.к я все терла на терке Бёрнер(колбасу в том числе).Итак рецепт.

Всё режется тонкой соломкой!
Свежая капуста и морковь,колбаса"Краковская",зелень укропа или петрушки.
Подсолить,поперчить,перемешать с ложкой майонеза.Все готово!!!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Готовила из своих летних припасов...Фаршированные перцы.Они у меня в морозилке хранятся.Очень удобно..буду побольше таких заготовочек делать впредь.

В МВ обжарила лук и морковь,добавила томатную пасту,сметану,соль,перец...слегка поджарила все это,затем разбавила двумя стаканами воды.
Уложила в соус замороженный фаршированный перец,сверху крупнопорезанный картофель,поставила режим тушение,на 1,5 часа.Получилось очень вкусно на ужин.

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Ну это не совсем обед,а то что я сегодня приготовила.С утра детям манная каша(очень вкусная!)На обед я сварила ШУРПУ с бараниной.
Мясо постное,молодое...брала на рынке на второе...но сегодня решила приготовить Шурпу.Для этого отварила мясо до мягкости,вместе с целой луковицей(потом выкинула!) и крупнопорезанной морковью.Добавила картофель порезанный на четыре части.когда он почти сварился положила вот такие макаронные изделия(специально для шурпы!)
Посолила,добавила разных специй по вкусу,абхазкой аджики...довела до готовности.Подавала с укропчиков...В холодный февраль-самое то!!!Мяско мягенькое,ароматное,наваристое!!!

1.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня на завтрак приготовила вот такие вкусные бутеры.
Взбила вилочкой 2 яйца с солью,добавила полстакана молока...
Порезанный хлебушек (или батон)смочила в яично-молочной смеси,выложила на разогретую сковороду с любым маслом,поджарила с одной стороны,перевернула,на поджаренную сторону посыпала тертым сыром.Накрыла крышкой до расплавления сыра.
Горячие бутерброды готовы.Очень вкусно!(ваша Умничкаразумничка)

1.

На ужин была изумительно малосольная селедочка с маринованным лучком и отварной картофель с маслом.

2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня на ужин я готовлю минтай.Пока пишу эти строки он у меня на плите,доходит до "супер вкусняшки"вот посмотрите:
Обработала минтай(обрезала плавники и хвост,помыла.
Порезанный лук и тертую морковь спассеровала в глубокой сковороде.
Добавила замороженных помидоров.Хорошо прожарила,
Прибавила 2 ст.лож томатной пасты и 200 гр сметаны.
Посолила-поперчила+лавровый лист.
Влила стакан кипяченой воды.
Уложила поверх кусочки минтая,накрыла крышкой.
Тушится вот в таком виде.В конце добавлю чеснок!ФОТО ЗДЕСЬ3.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Очень вкусный и праздничный салатик,а готовится не сложно...
150гр.отварного филе курицы
4 отварных яйца
1 луковица
100гр.сыра
100гр.грецких орехов
майонез.
На плоское блюдо выложить листья салата ДАЛЕЕ
1слой-тёртый белок
2 слой-порезанное курин.филе
3 слой-мелко порезанный лук
4 слой тёртый сыр
5 слой потёртые желтки
Между каждым слоем сеточка из майонеза.
6 слой рубленные грецкие орехи.
Украшение-голова-это половинка белка,
лапки из кусочков сыра,сеточка из майонеза.
По бокам зелень укропа!!!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня у меня очень быстрый и легкий ужин...так как домой я вернулась поздно...вот что приготовила...ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Не перестаю радоваться тому что наморозила летом много овощей и зелени.
Есть в моем арсенале перцы замороженные фаршированные и без фарша,баклажаны обжаренные и замороженные кубиками и колесиками.Помидоры,укроп,петрушка,зеленый лук.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

4.


5.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня я готовила очень вкусную кабачковую икру в Мультиварке..Уверяю что это проще некуда.Делаю так уже второй год ,благо кабачки в продаже есть всегда.РЕЦЕПТ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня сварила из говяжьей мотолыжки и чистого мяса.Свинной рульки не было у меня.
Мясо помыла уложила в кастрюлю,залила водой(кстати о воде...несколько лет уже ездим с Энгельса в Саратов,в родник...набираем сразу несколько бочков по 20 л )из крана даже очищенную не пьем...и варим все на родниковой).
Холодец варился 6 часов,за 2 часа до окончания варки добавляла морковь и луковицу...потом выкинула.За час- бросила лаврушку и соль.Аромат потрясающий.
Мясо отделила от костей,разложила по тарелкам,добавила чеснок и бульончик.
Поставила в прохладное месо для застывания.

1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Первую и последнюю неделю Великого поста я стараюсь не готовить мясо.
Вот что кушали на этой неделе...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

6.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора
Сегодня на обед готовила рассольник.Бульон у меня из телятины на косточке(почки мы не едим,так как в традиционном рецепте их используют!).
Итак...поставила варить мясо,когда оно было уже почти готово,положила в бульон перловую крупу,всё варится до готовности мяса...и (полуготовности)перловки.
Мясо вынимаю,к перловке добавляю порезанный картофель...

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня у мужа ДР...!Немного посидели в кругу семьи...Готовила любимые блюда мужа,и сына-почти всё мясное...Торт заказывала!!!

1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня день платежей и продовольственных закупок...денег потратили- кучу...-как всегда разложила по полочкам,и думаю,на что потратили столько!??
Закупилась к Пасхе,мука "Макфа",из неё только пеку,и всякие посыпочки,наклеички...обожаю такие украшалочки...,вернулись с магазинов поздно...быстро потушила куриные голени в сметане и салатик овощной нарезала...этим и поужинали.

1.


2.


3.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Так вкусно получилось!!!
1)Молодой картофель,почистила,нарезала кружками,с помощью терки"Бернер",уложила в смазанный противень...присолила,приправила.Это первый слой.
2)Второй слой почищенные ,кружки кабачка.
3)Порезанные шампиньоны и лук.
4)Соус:2 ст.лож сметаны немного разбавить водичкой с солью и приправой.
Накрыть фольгой и в духовку на полчаса.Затем снять фольгу посыпать тертым сыром и дать зарумянится.Очень всем понравилось.Ужинали во дворе.

1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Варила вот такой вкусный супчик...
0,5 кг филе щуки или другой речной рыбы
2 моркови,луковица
3-4 картофелины
1/3 ст.пшена
Приправы,лавров лист,соль.
В кипящую подсоленную воду положить замоченное пшено,
добавить картофель,нарезанный соломкой,морковь,лук.
Варить 15 мин.
Филе дважды пропустить через мясорубку,добавить яйцо,посолить,мокрыми руками сформовать
фрикадельки,размером с грецкий орех.Обвалять их в муке...Добавить в суп лавровый лист,перец и фрикодельки.Я добавляла ещё сушеные помидоры.Варить до готовности.Подавать посыпав зеленью.

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Я не раз писала что очень люблю салатики с красной фасолью,вот ещё один...простой и очень вкусный.
Банка красной фасоли"Бондюэль",слить жидкость
Шампиньоны-обжарить
Батон нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде.
Соединить фасоль с грибами,выдавить зубок чеснока,перемешать с майонезом.Отдельно подать сухарики.


1.

Каждый себе посыпает сверху сколько надо.Вкуснятина!!!

2.

Ещё сегодня варила рыбный суп с судаком(утренний улов!)

3.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня опять много времени провела у плиты...Варила вишнёвое и малиновое варенье...дети мне ещё вишенки набрали(она уже отходит!)выбрали косточки.С утра я замариновала мясо на шашлык(выходной всё таки!).Налепила ВАРЕНИКОВ С МАЛИНОЙ-это для нас настоящий деликатес...угостили друга сына,тот в восторге,не разу таких ,малиновых не пробовал...!Вобщем всё сегодня вкусно,превкусно получилось...шашлык,тоже изумительный...дети просили чтоб,я жарила.Вот какой у меня получился...шашлычок!


1.
ДАЛЕЕ ФОТО

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Какое счастье-Лето!!!Вчера прореживала грядочку со свеклой(специально затягивала с этим занятием,чтоб ботва подросла).
Молодую ботву свеклы я помыла порезала лапшой и сложив в контейнер отправила в морозилку,для зимнего употребления.
Также сварила супчик,легкий и полезный.
Из куриной спинки сварила бульон,добавила картофель соломкой,пока варилось спассеровала овощи:морковь,лук,сладкий перчик.Добавила пассеровку в кастрюлю,посолила.довела до готовности,и в самом конце положила молодую свекольную ботву и зелень.Как закипело,сразу выключила.Настояла немного и позвала своих к обеду.Подавала со сметаной.В готовый суп (по желанию можно добавить яйцо,сырое взбитое,оно тут же заварится.Либо подавать с отварным яйцом.Но так как у меня был суп на курином бульоне...я яйцо не добавляла.Вот что получилось!

1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора У меня в огороде пошли кабачки...чему я очень рада...ведь мои карапузики выращенны без всякой химии...Поэтому постараюсь по максимуму использовать их полезные свойства.Вот приготовила кабачковую,нашу любимую икру-------ОПЯТЬ!Всю зиму делала из магазинных кабачков...Сейчас из своих.Всем рекомендую!ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ


1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Мои дети обожают кашу в МВ...а особенно из трех круп.Это рис,овсянка и ячневая крупы.В большой банке я смешиваю крупы...хорошо встряхиваю.На крупах не экономлю,беру подороже,они чистые и хорошего качества...рис для молочной каши использую круглый.
В МВ наливаю 1 л молока,соль,сахар,и 1 Мульт.стаканчик смешанных круп.Далее режим "каша на молоке"и через 50 мин,очень вкусная кашка готова...пока она стоит на подогреве,густеет упревая.(на фото только сварилась!)Это сочетание круп моим детям наиболее пришлось по вкусы,можно эксперементировать и с другими крупами в сочетании.У меня одна МВ предназначена только для молочной каши...т.к варю в ней каждый день.Вторая МВ-тоже труженица...в ней варю все,кроме молочной каши!!!

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Очень вкусная гречка получилась,попробуйте ...не пожалеете!
Ингредиенты
Свинина - 500 грамм;
Лук - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Сладкий перчик-1 шт;
Шампиньоны-300 гр;
Масло для жарки;
Гречка - 1 стакан;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Вода - 1,5 стакана.
Гречневая крупа отлично сочетается с любыми видами мясо, а в особенности со свининой. Готовить гречку с мясом можно по отдельности, или вместе. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления гречки с мясом в мультиварке. Приготовленная таким образом крупа, остается рассыпчатой и впитывает в себя все ароматы овощей, специй и мяса.

1.
КАК ГОТОВИЛА

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Итальянский салат с копченой грудкой, сыром, свежим огурцом и яйцами
Очень вкусный и сытный салат. Подойдет прекрасно для праздничного стола.Готовить непосредственно перед подачей...
Я брала продукты "на глазок"...кому надо точную рецептуру,см.ниже...

Копченую курицу можно заменить отварной куриной грудкой.

Ингредиенты:

Куриная грудка копчёная — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Огурец свежий — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Майонез оливковый

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую. Остудите. Очистите.
Куриную грудку, огурец и яйца порежьте соломкой.
Лук порежьте полукольцами, замаринуйте в уксусе на 15-20 минут.
Потрите сыр на крупной тёрке.
Смешайте куриное мясо, огурец, яйца, лук и сыр. Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.Наивкуснейший салатик готов!!!

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня готовила в своей старенькой ,маленькой,электро -духовочке.В ней еда получается ну очень вкусная...,особенно курочка,аж косточки пропариваются,и становятся мягенькими.


1.

Сегодня так готовила:На дно толстостенной кастрюли,уложила подушку из порезанного лука,далее морковка кружочками,перец болгарский-крупно порезанный.Сверху куриные бёдрышки,посолила,приправила перцем ,чесноком.Залила стаканом домашнего томатного сока,и поставила в духовочку.Стоит она у меня на уличной кухне,вкусный запах -на всю улицу!!!Подавала с отварной гречкой...вкуснотища!

2.

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора Вдогонку За Анечкиным рецептом,предлагаю свой-излюбленный.В этом году только так и делала.Вместо огурцов можно так заготавливать помидоры,тоже как бочковые,мы их в первую очередь съели...с картошечкой-объедение!
*******************************************************************************
Огурцы,как бочковые,от УМНИЧКАРАЗУМНИЧКА!!!
Предлагаю рецепт,очень вкусных хрустящих огурчиков,которым пользуюсь много лет,они всегда получаются и совсем не хлопотные...,а по вкусу,как бочковые.Такие и в оливье хорошо,и в рассольник и просто с картошечкой "на ура!"
РЕЦЕПТ ТУТ

Алёнушкина_кухня (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня воскресенье,но бездельничать не получилось...
С утра нагладила стрелочки на брюках и рубашечки для моего сыночка-шестиклассника.Он у меня всегда в галстучках и при параде ходит.В том году даже директор его хвалила перед всем классом.Приятно!
Далее достала свою хлебопечку,загрузила...так давно хлебушек не пекла домашний!
!

1.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Наготовила я сегодня вкусняшки...Баклажаны порезала на пласты,посолила,обжарила на сковороде.В майонез выдавила чеснок,добавила порезанный укропчик.Смазала этой смесью пластины баклажанов,положила долечку помидорки,скрутила в рулетик,проколола шпажкой.Очень вкусно!

1.


2.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Давно не делала...а сегодня покупала хлеб и увидела булочки для хотдогов,купила,..приготовила,все с удовольствием поели.
Как делала(вдруг кому интересно!);булочки глубоко надрезала,смазала майонезом,внутрь уложила маринованный лучок,морковь по корейски,долечки помидорки,отварную сосиску,посыпала укропчиком.Вкусно!ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Вчера пиццу пекла,очень тоненькая и вкусная получилась.

1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора
Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 300гр
куриное филе - 300гр
огурец маринованный - 5-6шт
яйцо - 5шт
лук зеленый - 50гр
майонез

Салат Березка без чернослива имеет неменее пикантный и необычный вкус, который удивит, и в то же время порадует ваших гостей, которым уже надоели обычные салаты.
Приготовление:

Предварительно обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленой воде. Варим яйца. Мелко нарезаем огурчик.
Первым слоем выкладываем обжаренные с луком грибы.
Второй слой: порезаная кубиками куриная грудка.
Смазываем майонезом.
Натираем белок на крупной терке.
Укладываем слой огурцов.
Смазываем майонезом.
Завершающий слой- натираем желток на мелкой терке и украшаем.
Рисуем майонезом березку.
Черные полосочки делаем из маслин.
Зеленый лук мелко нарезаем.
И делаем листву березке.
Наш салатик готов! Чудесная березка. Приятного аппетита!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Ну вот подходит к концу первая рабочая(для некоторых!)неделька!Впереди выходные...желаю вам их приятно провести!
Покажу немного то что готовила на новогодние праздники и ДР внучки!

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня захотелось "Селёдочки под шубой",отварила овощи,яйца,разделала рыбку.Главное в "селёдочке"-это вкусная свёкла...сладкая и бордовая(как сегодня у меня!)
Мне очень нравится готовить этот салат в латочке для холодца,удобно в нем резать салат на порции...и к столу подавать ровненькие кусочки...

1.


2.


3.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Вчера на ужин, своим любимым, готовила блюдо ,которые они -обожают.Вроде ничего не обычного...но так вкусно,мяско прямо ,хоть губами ешь,такое нежное и мягкое!
Итак,глубокий противень застелила фольгой,уложила куски мяса(свинина на косточке,домашняя ...с рынка)

1.

Ещё в МВ,делала кабачковую икру,тоже очень вкусная получилась.(о ней уже писала много раз!)

1.

умничкаразумничка (Привет_Подружка) все записи автора Сегодня на ужин готовила мой любимый салат,из пекинской капусты,обжаренных шампиньонов,свежих помидоров,и тертого сыра.Прослаивала сеточкой майонеза с чесноком.
Очень вкусно,мои обожают этот салат.

1.

Ещё готовила спагетти,с соусом ...
Для соуса обжарила шампиньоны с луком,посолила,добавила сметану,разбавила кипячёной водичкой с ложечкой муки...Соус загустел,выдавила пару долек чеснока.Просто и оооочень вкусно!
Мы пост не держим,но по средам и пятницам,мясное готовить не буду.(Когда жила в Польше,заметила,что католики не постятся,как православные...но среда и пятница,постные дни .)

2.