Анна_премудрая все записи автора

С Пятницей всех, дорогие друзья!!! С очередной июльской пятницей!!!

Без лишних слов, приступаю к рассказу. О том, что готовилось в эти дни и о разном другом.

Устраивайтесь поудобнее, 

угощайтесь ягодами из нашего сада,

а я начинаю...

с завтрака для внученьки. Вот такая яичница-глазунья из перепелиных яиц.

А это один из ужинов. Украшает молочную рисовую кашу малиной

Сказала, что малиной выложила маму. По-моему, похоже!

Ну и благополучно съела! Пирожные, как стимул! Вы же понимаете, без стимула никак!

Внучка борщ заказывала. А дедушка сало с горчичкой. В общем, каждому своё удовольствие!

Тушила гусиную печенку в сметане. Но спагетти Нике больше нравятся, чем печёнка. Поела, конечно, но без особого энтузиазма.

И еще один из завтраков. Силы набираем после болезни. Икрой

И индюшиным бульоном и вареной индюшатинкой

А дедушка у меня опять на диете. Поэтому для него запеченные овощи. 

И хороший повод испробовать новый нож

На аромат овощей даже соседка зашла - чем, спрашивает, у вас так вкусно пахнет? А овощи все молодые - конечно, будет аромат, сумасшедший просто! 

Потихоньку занимаюсь заготовками. 

Купила зеленый крыжовник у нас на рынке - просто великолепный! Крепенький, спелый, хоть и не очень крупный. Но крупный мне и не к чему, собственно говоря.

Готовила не варёное варенье из него.

Это я хвостики обрезаю

Прокручиваю через электрическую мясорубку ягоды, апельсины и лимоны

И в тазик под марлю на несколько часов. Периодически помешивала, чтобы сахар разошелся.

Из одной порции получилось довольное приличное количество баночек. Если на нашей даче крыжовник будет хороший, то еще сделаю и из него. Но у нас он черный. Правда, очень сладкий! Это я к тому, что варенье будет не зеленое. Но это детали.

Еще варила вишнёвое

и абрикосовое варенье. Не скажу, что мы большие фанаты варенья. Большую часть я раздаю - дедуле, маме, сестре и друзьям. Но сама люблю зимой чайку с вареньем попить тоже.

А это наша сладкая ягодка кушает сладкие ягодки! Малинки!!!

Ну и в довершении микса - наши косички-бантики-корзиночки. Это мы в гости ездили к прабабушке. Она оценила, кстати!

Друзья, всем хороших выходных, отличного настроения и самочувствия!

Ваша Аня