http://www.sovety.in.ua/tsikorij-zamenitel-kofe-sornyak-ili-lekar/

Буквально каждый из нас знает, как выглядит это растение. Нередко мы встречаем его дикорастущим в полях, и чаще всего просто обходим стороной. А зря. Большинство из нас знает о цикории только то, что это заменитель кофе, причем, весьма популярный. Только пьют его или те, кто любит кофе, но не может пить его, или дети. Популярность приобрели напитки на основе цикория: “Галка”, “Утро” и другие. Но основная масса людей даже не догадывается о всех полезных и даже лечебных свойствах этого замечательного, на первый взгляд неприметного растения, почти сорняка.