Серия сообщений "Помидоры":Выбрана рубрика Помидоры.
Часть 1 - Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!
Часть 2 - Вяленые томаты длительного хранения без холодильника
Часть 3 - Помидоры "Новогодние"
Часть 4 - Помидоры с синими сливами - находка зимой
Часть 5 - Турша(мамина)
Часть 6 - Для тех кто любит готовить оригинальные блюда
Часть 7 - Сахарные помидоры "На зиму"
Часть 8 - Соленые помидоры
Часть 9 - Зеленые помидоры "100 граммов" - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe
Часть 10 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 11 - Помидоры соленые с горчицей
Часть 12 - Помидоры "Ум отьешь".
Часть 13 - Маринованные овощи.
Часть 14 - ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 15 - Помидоры "Закусочные"
Часть 16 - АССОРТИ "ОГОРОД"
Часть 17 - Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму. Удовлетворит даже привередливых гурманов!
Часть 18 - Консервированные помидоры с рябиной
Часть 19 - ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ":
Часть 20 - ТОМАТЫ НА ЗИМУ. СВЕЖИЕ.
Часть 21 - "Огород" в банке!
Часть 22 - Помидоры с кетчупом «Чили»
Часть 23 - ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ
Часть 24 - Рецепты консервированых помидоров
Часть 25 - ПОМИДОРІ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.
Часть 26 - Рецепт сахарных помидор
Часть 27 - ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 28 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 29 - Консервування зелених помідорів на зиму
Часть 30 - Помидоры с базиликом на зиму
Часть 31 - Остренькие помидоры с кетчупом
Часть 32 - Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!
Часть 33 - Салат *Берегись водочка* с капустой и овощами
Часть 34 - Маринованные зеленые помидоры
Часть 35 - Помидоры-половинки
Часть 36 - Помидоры с бархатцами на зиму
Часть 37 - "ЖИВЫЕ ПОМИДОРЫ" НА ЗИМУ
Часть 38 - Зеленые помидоры по-корейски - *Помидорки-обжорки*
Часть 39 - Смакує в Україні. Мариновані зелені помідори
Часть 40 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 41 - Помидоры половинками на зиму от Ларисы Логиновой
Часть 42 - Помидоры в желе
Часть 43 - ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Зелёные помидоры закусочные.
Часть 46 - ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ОСТРЫЕ НА ЗИМУ С ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ ПО ГРУЗИНСКИ
Часть 47 - Зеленые (бурые) помидоры «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Часть 48 - РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОР В ЛИТРОВЫЕ БАНКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 49 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ. ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 50 - Вкуснейшие зелёные маринованные помидоры
Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно! |
Мальва2015 (
Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Ингредиенты на 4 л:
помидоры (зеленые или бурые) – 4 кг
петрушка – 3 пучка
перец острый – 1 шт.
луковица – 1 шт.
вода – 3 л
соль – 6 ст. л.
чеснок – 1 головка
морковь крупная – 2 шт.
сельдерей листовой – 3 пучка
Приготовление (время готовки - 1 ч):
1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами. Перец вымыть и нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко порубить. Петрушку и сельдерей вымыть, обсушить и измельчить. Смешать все овощи, чуть присолить. Помидоры вымыть, сделать на каждом глубокий надрез, поместить в него подготовленную начинку.
2. Плотно уложить плоды в кадку или другую посуду.
3. Вскипятить воду с солью и залить помидоры. Оставить при комнатной температуре на 2–3 дня. Помидоры должны поменять цвет на более темный и стать мягкими. Переставить на хранение в прохладное место.
|
Метки: соления помидоры |
Вяленые томаты длительного хранения без холодильника |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню. Он немного отличается от предыдущего рецепта - Вяленые помидоры, пробуйте какой рецепт Вам больше понравится.
|
Метки: помидоры томаты заготовки |
Помидоры "Новогодние" |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
|
Метки: консервация помидоры |
Помидоры с синими сливами - находка зимой |
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
|
Метки: консервация консервирование помидоры заготовки |
Турша(мамина) |
Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]|
Метки: консервация консервирование баклажаны |
Для тех кто любит готовить оригинальные блюда |
Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Ингредиенты: 2 кг тугих спелых помидор (лучше сорт «сливка»); 1 литр любого (но не из порошка) сухого красного вина; 200 г натурального меда; 1 ст. л. крупной соли.
Помидоры хорошо вымыть и толстой иглой сделать несколько надколов у основания плодоножки. Подготовленные помидорки плотно уложить в стерильный бутыль. Закипятить маринад из сухого вина, меда и соли. Кипящим маринадом залить помидоры в банках и дать постоять им пять минут. Затем маринад слить в кастрюлю и закипятить.
После закипания, опять залить помидоры – настоять 5 минут и слить. И в третий раз закипятить маринад, залить томаты и сразу закатать. Баночки обязательно перевернуть вверх дном и утеплить. Оставить банки под «шубой» до полного остывания.
|
Метки: помидоры консервация консервирование заготовки |
Сахарные помидоры "На зиму" |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
|
|
Метки: заготовки консервация консервирование помидоры |
Соленые помидоры |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
По этому рецепту я солю помидоры уже очень давно.
Помидоры получаются очень вкусные. Горчица замедляет процесс образования плесени, которую необходимо снимать. Помидоры получаются, как говорила моя сестра "газированные", т.е. остренькие. (картинка взята с ИНТЕРНЕТ)
Беру крепкие красные помидоры. Мою.
На дно бочки ложу укроп и хрен. Бочку раньше брала деревянную. Ее нужно ошпарить кипятком. Сейчас использую эмалированную или нержавеющую.
|
Метки: соления помидоры |
Зеленые помидоры "100 граммов" - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe |
Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!
|
Метки: заготовки консервация помидоры |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения TIARE22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Метки: помидоры консервация консервирование |
Помидоры соленые с горчицей |
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения Сегодня_и_сейчас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Любите компот из персиков? Выращивайте кабачки!
Часть 2 - Баклажаны, как грибы
...
Часть 8 - Необычные заготовки... из сирени
Часть 9 - ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 10 - Помидоры соленые с горчицей
|
Метки: помидоры |
Помидоры "Ум отьешь". |
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Метки: консервация заготовки помидоры |
Маринованные овощи. |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока.
Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.
Залить кипящей водой.
Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад.
На 1 литр воды – 1,5 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1ст. л 70% уксуса, гвоздика, черный перец горошком.
Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками.
|
Метки: овощи заготовки консервация консервирование |
ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ!
Обязательно попробуйте..
Пряные соленые помидоры Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к моим любимым блюдам: жареной и тушеной картошечке, домашним котлеткам и отбивным.
ведро 12 литров зелёных помидор
морковь большая 2 шт
перец острый 2 шт
2 головки чеснока
соль крупная 6 ст.л
ветка свежего укропа
вода 3 литра 2 банки трех литровые
(сода)
Специи -пряности:перец горошек,лавровый лист,зерна горчицы,гвоздика,кориандр,
|
Метки: помидоры заготовки консервация консервирование |
Помидоры "Закусочные" |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
|
Метки: помидоры закуски заготовки |
АССОРТИ "ОГОРОД" |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Каждый найдёт в банке свой любимый овощ .
В 2 х л. банку закладываю: укроп , петрушку , лист смородины , душистый горошек , чеснок ,затем овощи цв. капуста , сладкий перец, лук , кабачки , огурцы , морковь , помидоры .
Заливаю кипятком на 5 мин .
Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли , 1 ст. л. сахара , пол ч. л. лимонной кислоты , закипело , залила , закатала , не укутываю , хорошо хранится и при комнатной температуре ( только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем )
Вкусно , каждый найдёт в банке свой любимый овощ
|
Метки: помидоры перец салаты заготовки консервация |
Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму. Удовлетворит даже привередливых гурманов! |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Экономятся время и силы, а результат получается ничуть не хуже, чем при тепловой обработке продукта. Тем самым сберегаются витамины, полезные вещества и прочее.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Метки: огурцы кабачки консервация консервирование заготовки |
Консервированные помидоры с рябиной |
Дневник |
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Мои заготовки. Помидоры с рябиной
Вот сделала на зиму помидоры с рябиной. Откроем зимой - узнаем вкусно или нет.
Рецепт очень простой.
Рецепт хорош тем, что в нём нет уксуса.
Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.Легко готовится, не требует стерилизации.
Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол очень вкусный.
|
Метки: помидоры консервация консервирование |
ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ": |
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Мой любимый рецепт, придумала сама, изменяла его из года в год.
На сегодняшний день он такой на 3-х литровую банку:
|
Метки: помидоры |
ТОМАТЫ НА ЗИМУ. СВЕЖИЕ. |
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора
Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Метки: помидоры |
Эти помидоры должны хорошо настояться, поэтому раньше, чем на Новый год, их открывать не стоит. Зато потом все по достоинству оценят их прекрасный вкус.
- находка зимой
