Мальва2015 все записи автора

 

На 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла,1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. 

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи.

Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три .

Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать.

Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.

Огурчики - просто СУПЕР!

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 7 - Маринованные овощи.
Часть 8 - Язычки из огурцов
Часть 9 - ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"
Часть 10 - АССОРТИ "ОГОРОД"
Часть 11 - Маринованные огурцы - ТОРЧИН®
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт