Пісний рулет з картоплею та грибами

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 14:35 + в цитатник

Мальва2015 все записи автора

1 лист тонкого вірменського лаваша
400 г печериць
2 цибулини
600 г картоплі
соняшникова олія.

Очищену картоплю зварити, розім’яти в пюре.
Пюре повинно вийти густим, але не сухим, якщо сухувате, додати трохи відвару.

Цибулю дрібно посікти та обсмажити в олії, половину відкласти в картопляне пюре і розмішати.
До другої половини цибулі додати дрібно порізані печериці, смажити до випарування рідини.
На лист лаваша викласти картопляну масу, зверху викласти грибну (не доходячи до країв лавашу).
Загнути краї, скрутити рулет, перекласти його на змащене олією деко і запікати до легкого підрум’янення.

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Закарпатська кухня. Чорна поливка
Часть 2 - Картофельные гнездышки с грибами и сыром
...
Часть 5 - Борщ з грибними пельменями
Часть 6 - ЛЕСНАЯ ОТБИВНАЯ
Часть 7 - Пісний рулет з картоплею та грибами
Часть 8 - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 9 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
...
Часть 13 - Жюльен «Наслаждение»
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Бургер с вешенками и сырным соусом

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Мини люля-кебаб, запеченные в лаваше
Часть 2 - Лаваш собственного приготовления
Часть 3 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 4 - Лаваш с корейской морковкой и ветчиной
Часть 5 - Пісний рулет з картоплею та грибами
Часть 6 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Часть 7 - ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!

Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - Картофельное раздолье..
Часть 2 - Кныши из слоёного теста с картошкой
...
Часть 8 - Картопляна бабка, фарширована грибами
Часть 9 - Картофельные кнедлики с мясом
Часть 10 - Пісний рулет з картоплею та грибами
Часть 11 - 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
Часть 12 - КАРТОШКА по УКРАИНСКИ запеченная в духовке
Часть 13 - Деруны по-галицки
Часть 14 - Картофель, запеченный с чесноком! Я даже от аромата этого блюда схожу с ума!