Моркву та цибулю порізати кубиками та обсмажити в олії. М’ясо порізати невеликими шматочками і теж обсмажити – можна на окремій пательні, а можна разом з овочами.

Перемішати, додати сіль та спеції.
Картоплю почистити та порізати дрібними кубиками.
Стінки горщиків натерти часничком і викласти в них м’ясо з цибулею та морквою.
Зверху покласти порізану картоплю.
Усе залити сметаною.

А зверху покласти жменьку тертого сиру.

На гірку з сиру покласти по шматочку вершкового масла. Закрити кришечками.
Поставити горщики в розігріту духовку, запікати при температурі 160 градусів близько години.
За 15 хвилин до закінчення відкрити кришечки, щоб сир зарум’янився.