Медові цукерки. Забута українська кухня.

Четверг, 15 Октября 2015 г. 19:44 + в цитатник

Цитата сообщения Наталья_Ивушка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медові цукерки. Забута українська кухня.

А як підсолоджували собі життя українці коли ще не було цукру?

А ось вам і відповідь!

Забирайте собі на сторіночку рецепт цієї смакоти і дивуйте близьких корисними солодощами!

Для приготування медових цукерок вам знадобиться:

мед - 200 г;
мак - 50 г;
за смаком: сушені вишні, горіхи, сушені сливи, родзинки.

Спосіб приготування:
1. Мед викладаємо в каструлю. До меду додаємо мак, за бажанням також нарізані горіхи, вишні без кісточок, родзинки та інші сухофрукти. Ретельно вимішуємо.
2. Доводимо до кипіння на малому вогні, весь час помішуючи.
3. Виливаємо масу на спеціально підготовану поверхню (можна для цього узяти вогнетривку пательню для випічки і заслати провощеним папером). Розрівнюємо тонким шаром. Даємо застигнути, але не зовсім засохнути.
4. Нарізаємо шматочки цукерок, подаємо з гарячими напоями або як самостійний десерт.
Смачного!

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Медові цукерки. Забута українська кухня.
Часть 2 - Лучшие рецепты домашних *Рафаэлло*
Часть 3 - Натуральный мармелад
...
Часть 10 - Сгущенка домашняя всего за 15 минут!
Часть 11 - Галицька кухня--мармуляда з рожі.)
Часть 12 - Рецепти пані Стефи. Конфітура з фіалок.

Серия сообщений "Украинская кухня":
Часть 1 - Медові цукерки. Забута українська кухня.
Часть 2 - Закарпатська кухня. Чорна поливка
Часть 3 - Українська кухня. Свиняча полядвиця
...
Часть 8 - Перкельт - закарпатська кухня
Часть 9 - П'ятірка найсмачніших пісних страв української кухні!
Часть 10 - Ленивые голубцы от Аллы Ковальчук и Лилии Ребрик («Все буде смачно!»)

Серия сообщений "Забытая украинская кухня":
Часть 1 - Медові цукерки. Забута українська кухня.
Часть 2 - Старовинні рецепти галицької кухні початок ХХ ст. "ГУСЛЯНКА"
Часть 3 - Старовинні рецепти галицької кухні початок ХХ ст. Пампухи
...
Часть 5 - Стародавня українська кухня. Медяники-миколайчики
Часть 6 - Смачна Гуцульщина: 12 апетитних гуцульських страв
Часть 7 - П'ятірка найсмачніших пісних страв української кухні!

Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - Медові цукерки. Забута українська кухня.
Часть 2 - Лучшие рецепты домашних *Рафаэлло*
Часть 3 - Натуральный мармелад
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Сливочная колбаска с необыкновенным вкусом из детства
Часть 14 - Шоколад в магазине больше не покупаю!