Мерз все записи автора Ингредиенты:
*Яйцо — 3 шт.;
*Сахар — 110 г;
*Масло растительное — 100 мл;
*Молоко — 100 мл;
*Мука — 200 г;
*Сметана 20% — 3 ст.л.;
*Разрыхлитель — 10 г;
*Замороженная клюква — 50 г;
*Крахмал — 1 ч.л.



Приготовление:

Разбиваем в миску пару яиц, высыпаем 100 грамм сахара и тщательно взбиваем до образования пены и растворения песчинок.

Вливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, смешиваем.

Просеиваем в яичную смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и выкладываем туда тесто.



В миску со сметаной разбиваем яйцо, высыпаем 10 грамм сахара и смешиваем. В клюкву высыпаем крахмал и перемешиваем.

Точечно выливаем на верхушку теста сметанную смесь, посыпаем пирог ягодами.


Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.