Marishka_AG все записи автора MarishkaИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные - 2шт,

мука - 2 ст.л,

сыр твердый тертый - 100г,

соль морская и перец ч.м. по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Отделить белки от желтков.

Белки взбить до мягких пиков.

Желтки растереть с мукой и сыром.

Аккуратно ввести белки.

Посолить, поперчить, выложить массу в смазанную растительным маслом форму. Запечь в разогретой до 200* духовке 10 минут.



Посыпала при подаче каперсами и полила бальзамическим кремом.