Marishka_AG все записи автора MarishkaИнгредиенты

Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Мука - 0,5 стакана
Сливочное масло - 2 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Взбитые сливки - четверть стакана
Банан - 1 шт.
Цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию
Способ приготовления

Шаг 1 Взбить яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями ввести муку, тщательно перемешивать тесто. Затем добавить размягченное сливочное масло и мед. Снова тщательно все взбить, чтобы получилось однородное тесто.
Шаг 2 Противень смазать сливочным маслом и вылить на него тесто.
Шаг 3 Выпекать 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
Шаг 4 Остудить корж до комнатной температуры. Смазать его взбитыми сливками. Уложить банан. Плотно свернуть рулет.
Шаг 5 Сверху смазать рулет сахарным сиропом, посыпать пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсить ягодами или цукатами.
Приятного аппетита!