-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диабеткафе

Рецепты приготовления пасхи из творога

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 12:03 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Лучший маринад для рыбы - 25 рецептов!

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 08:14 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Дневник

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:37 + в цитатник
povarru (Диабеткафе) все записи автора

Пасха из творога

 

Пасха из творога/5281519_polosataya_pasha99724 (700x466, 170Kb)

 

 

Пасха сливочная с финиками

Пасха сливочная с финиками

Невероятно вкусная сливочная пасха с финиками сделает ваш праздник по-настоящему незабываемым! Эта нежная пасха, которая просто тает во рту, станет настоящим украшением вашего стола!

Пасха с кардамоном

Пасха с кардамоном

Пасха с кардамоном готовится из жирного творога и 2-х зернышек. Кардамон придает пасхе приятный аромат. Рекомендую обязательно одну пасху сделать с кардамоном, уверена она сразу заинтересует всех.

Пасха ванильная

Пасха ванильная

Вкусная и простая пасха ванильная украсит ваш стол. Сделать ее не составит никакого труда. Для пасхи ванильной нужно взять хороший жирный творог, я обычно покупаю его на базаре у своей молочницы.

Сырная пасха с шоколадом

Сырная пасха с шоколадом

Близится праздник и вы в поиске новых интересных рецептов? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительный вариант - сырная пасха с шоколадом.

Заварная лимонная пасха

Заварная лимонная пасха

Вашему вниманию предлагается удивительно ароматная, нежная и очень вкусная заварная лимонная пасха.

Творожная пасха с кунжутом

Творожная пасха с кунжутом

Чтобы сделать праздник еще более ярким, а стол более интересным, мы приготовим вкуснейшую творожную пасху с кунжутом! Всего один новый ингредиент - и у знакомого всем десерта совершенно иной вкус!

Пасха с морковью

Пасха с морковью

Вы любите не только вкусные, но и полезные блюда? Тогда пасха с морковью должна вас заинтересовать. Яркая, нежная и вкусная - это настоящее праздничное блюдо.

Творожная пасха без масла

Творожная пасха без масла

Достаточно часто нужны рецепты, в которых обходятся без одного или двух основных ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию такой вариант - творожная пасха без масла.

Творожная пасха с киви

Творожная пасха с киви

Очень яркая и невероятно вкусная творожная пасха с киви станет настоящим украшением вашего праздничного стала!!! А приготовить ее проще простого, так давайте же приступим к делу!

Пасха с рикоттой и маскарпоне

Пасха с рикоттой и маскарпоне

Изысканный вкус такой пасхи поразит вас и заставит по новому взглянуть на этот праздничный десерт, а все благодаря добавлению с состав итальянских сыров!

Пасха малиновая

Пасха малиновая

Вкуснейшая, ароматная и очень нежная пасха малиновая предлагается вашему вниманию. Что может быть лучше, чем побаловать себя и близких чем-то новеньким на праздник?

Полосатая пасха

Полосатая пасха

Этот отличнейший рецепт позволит сделать и без того богатый праздничный пасхальный стол еще ярче и вкуснее!!! Добавьте в него ягоды на свой вкус, и ваш десерт приобретет совершенно иной вкус!

Пасха с белым шоколадом

Пасха с белым шоколадом

Предлагаю вашему вниманию удивительно нежную, вкусную и необыкновенно красивую пасху с белым шоколадом. Приготовить ее дома совершенно не сложно.

Шоколадная творожная пасха с черносливом

Шоколадная творожная пасха с черносливом

Ищите необычный рецепт пасхи для праздничного стола? Тогда вашему вниманию предлагается шоколадная творожная пасха с черносливом.

 

Пасха клубничная

Пасха клубничная

Замечательный светлый праздник пасхи уже совсем близко, и пора бы нам начать подготовку праздничного стола! А вот вам и идея вкуснейшего пасхального десерта - пасха клубничная!

 

 

Пасха из козьего творога

Пасха из козьего творога

Готовить пасхи и куличи к праздничному столу считается традицией практически в каждой семье. Данный рецепт необычен тем, что творог используется из козьего молока.

Шоколадная творожная пасха

Шоколадная творожная пасха

Традиционный пасхальный десерт с новым вкусом - шоколадный. Обязательно приготовьте на праздничный пасхальный стол такой вкусный десерт, все гости и домочадцы будут довольны. Особенно детки!

Творожная пасха с желатином

Творожная пасха с желатином

Перед вами красивый, изящный и весьма простой рецепт творожной пасхи с желатином. Уверена: он вам обязательно понравится. Я добавляю персики, но можно добавить и другие компоненты. Рекомендую!

Пасха из печенья и творога

Пасха из печенья и творога

На Пасхальном столе обязательно должны быть куличи или пасхи. Рецепт приготовления этой тврожной пасхи с печеньем необыкновенной простой. Главное: все ингредиенты должны быть свежими.

Пасха со вкусом топленого молока

Пасха со вкусом топленого молока

В поисках новых рецептов на праздничный стол прошу обратить ваше внимание на этот интересный вариант, как приготовить пасху со вкусом топленого молока. Ароматная и очень аппетитная.

Пасха со сгущенкой и сметаной

Пасха со сгущенкой и сметаной

Очень аппетитная, невероятно нежная и сладкая пасха со сгущенкой и сметаной в домашних условиях - прекрасная идея для праздничного десерта. А главное - минимум хлопот в процессе приготовления.

Красная пасха

Красная пасха

Этот пасхальный десерт готовится из ряженки, кефира и сметаны. Обязательно приготовьте на Пасху.

Пасха творожная заварная

Пасха творожная заварная

Пользуюсь этим рецептом давно и готовлю такие пасхи наряду с традиционными из мучного теста. Это блюдо получается очень нежным, вкусным. Дети от него в восторге.

Пасха творожная царская

Пасха творожная царская

Праздничная кулинария имеет свои богатые традиции, и тут найдутся блюда на любой вкус и достаток. Для вас рецепт замечательной пасхи из творога с сухофруктами.

Пасха с какао

Пасха с какао

В преддверии праздника многие хозяйки находятся в поисках новых и интересных рецептов. Один из таких - пасха с какао, предлагаю вашему вниманию.

Пасха с вареными желтками

Пасха с вареными желтками

Легко и просто сделать пасху с вареными желтками. Приготовьте марлю и красивые формочки для пасхи. Я брала обычный пластиковый горшок для цветов. Еще вам понадобится хороший вкусный творог!

Пасха розовая

Пасха розовая

Пасха розовая готовится также, как и любая другая творожная пасха, только в рецепт добавляют малиновое варенье. Творог берут жирный, а варенье должно быть без сиропа. Получается красивая пасха!

Черничная пасха с перепелиными яйцами

Черничная пасха с перепелиными яйцами

Предлагаю вашему вниманию черничную пасху с перепелиными яйцами - оригинальный вариант любимого праздничного десерта.

Пасха из творога

Пасха из творога

Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении.

Творожная пасха

Творожная пасха

Такая оригинальная и необычная творожная пасха - это отличное украшение стола в этот светлый праздник. Вашему вниманию - предельно понятный и простой рецепт приготовления пасхи из творога с ягодами.

 

 

 

Пасха творожная с кокосовым молоком

Пасха творожная с кокосовым молоком

А почему бы нам не добавить в этот замечательный десерт немного солнечного южного настроения! Встречайте вкуснейшую творожную пасху с кокосовым молоком - такого вы еще не пробовали!

Пасха с мармеладом

Пасха с мармеладом

Пасха с мармеладом обязательно понравится тем, кто любит сладенькое. Эту нежнейшую пасху оценят не только взрослые, но и дети.

Творожная пасха лимонно-имбирная

Творожная пасха лимонно-имбирная

Вашему вниманию предлагается нежная и пикантная творожная пасха лимонно-имбирная. Побалуйте себя и близких таким необычным десертом на праздник.

Пасха с курагой

Пасха с курагой

Классическая, невероятно вкусная и нежная пасха с курагой предлагается вашему вниманию. Попробуйте приготовить ее на праздник.

Пасха с тыквой

Пасха с тыквой

Удивительно яркая, праздничная и очень вкусная пасха с тыквой может появиться на вашем столе. Попробуйте приготовить ее и вы будете поражены результатом.

Пасха со сгущенным молоком

Пасха со сгущенным молоком

Нежная и ароматная пасха со сгущенным молоком произведет очень приятное впечатление на ваших гостей. Они будут долго гадать о рецепте, ну и конечно, просить его. Я сама получила этот рецепт в гостях.

Пасха с миндалем и изюмом

Пасха с миндалем и изюмом

Красивая и очень вкусная пасха с миндалем и изюмом готовится очень легко. Ее нужно подержать сутки в холодильнике, а только потом доставать из формы, чтоб стекла вся сыворотка и пасха не развалилась.

Миндальная пасха

Миндальная пасха

Чаще всего встречаются рецепты пасхи с сухофруктами. Предлагаю вашему вниманию несколько иной вариант. Это нежнейшая и очень вкусная миндальная пасха.

Пасха заварная с желтками

Пасха заварная с желтками

Существует немало интересных и весьма простых рецептом пасхи. Один из таких - пасха заварная с желтками, предлагаю вашему вниманию. В нее можно также добавить сухофрукты или орехи по вкусу.

Пасха с медом

Пасха с медом

Любителям сладенького обязательно стоит присмотреться к этому рецепту. Нежнейшая по структуре, сладкая и очень вкусная пасха с медом станет настоящим украшением праздничного стола.

Пасха графская

Пасха графская

Вашему вниманию предлагается пасха графская, вкуснейшая и нежнейшая. Ее приготовление занимает практически 3 дня, однако результат превзойдет все ожидания.

Пасха заварная

Пасха заварная

Пасха заварная получается очень нежной, легкой, а фрукты или ягоды придают сладость или кислинку, которые с творогом сочетаются всегда. Десерт выходит вкуснейший. Приготовить заварную пасху - просто.

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха без яиц

Творожная пасха без яиц готовится по такому же принципу, что и пасха с яйцами, исключение - яйца не добавляем. Жирность творога и сметаны выбирайте на свой вкус. В пасху добавим также сухофрукты.

Шоколадная пасха

Шоколадная пасха

Шоколадная пасха готовится с шоколадом, которые надо растопить и замешать в творожное тесто. Цвет шоколадной пасхи - какао с молоком. Хорошо в такую пасху добавить кусочки шоколада. Нежная и вкусная!

Пасха творожная в мультиварке

Пасха творожная в мультиварке

Пасха творожная в мультиварке готовится очень просто. Купите свежие яйца, нежирный творог, сливки и масло и, дума о светлом празднике Пасхи, приготовьте нежнейшее центральное блюдо праздника. 

 

 

Пасха из творога с изюмом

Пасха из творога с изюмом

Именно такую пасху у нас готовят, наверное, чаще всего - и это абсолютно справедливо, ведь рецепт приготовления пасхи из творога с изюмом не доставит особых хлопот даже начинающему кулинару!

Пасха в хлебопечке

Пасха в хлебопечке

Да-да, вы не ошиблись — речь идет именно о пасхе, а не о пасхальном куличе. Это традиционное творожное лакомство тоже можно приготовить в хлебопечке! Попробуем?

Творожная пасха с цукатами

Творожная пасха с цукатами

Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение.

Пасха из творога

Пасха из творога

К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил.

Пасха "Царская" с сухофруктами

Пасха "Царская" с сухофруктами

Эта пасха требует труда, но она того стоит! Дивный рецепт! Богатство вкусов - в ознаменование Величия и Радости этого Святого праздника!

Пасха нежная творожная

Пасха нежная творожная

Всегда хотела приготовить настоящую пасху. В этом году получилось осуществить эту задумку! Очень вкусная, воздушная, нежная.

Пасха творожная сырая

Пасха творожная сырая

Рецепт приготовления творожной сырной пасхи. Пасхальный стол не обходится без пасхального кулича. После продолжительного поста очень хорошо попробовать пасху из свежего, нежного творога.

Пасха с цукатами

Пасха с цукатами

Рецепт приготовления пасхи с цукатами, орехами и изюмом.

 


Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
...
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Комментарии (0)

Вкусные творожки без сахара

Дневник

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 11:49 + в цитатник
Богушевская (Диабеткафе) все записи автора
Творог бывает как жирный, так и с нулевой жирностью (обезжиренный). Мало кто знает, что настоящий творог должен иметь жирность не менее 18%, все остальное — в той или иной степени творог обезжиренный. Этот продукт особенно ценен из-за содержащегося в нем полезнейшего кальция, который незаменим и для костной ткани, и для красоты волос, ногтей, зубов. Немаловажная роль отведена и содержащимся в нем легкоусвояемым молочным жирам и молочному белку, а это — здоровье и красота тела. Таким образом, творог и питателен и полезен.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Конфеты без сахара

Дневник

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Богушевская (Диабеткафе) все записи автора
Эти сладости знакомы каждому из нас с детских лет. Какой день рождения, какой Новый год обходится без конфет. И хотя все мы знаем, что есть конфеты вредно, однако они продолжают оставаться неизменным атрибутом почти каждого праздника, а для кого-то стали вообще неотъемлемой частью обычного рациона. Но знаете ли вы, что конфеты могут быть и полезными?
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Диабетпитание: полезный рацион

Дневник

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:37 + в цитатник
Leykoteya (Диабеткафе) все записи автора struchkovaya fasol 2 (640x421, 73Kb)Бобы, орехи и чечевица помогают снизить опасность осложнений при диабете
Диета, включающая бобы, орехи и чечевицу, помогает снизить опасность осложнений при заболеваниях диабетом второго типа. К такому выводу пришли канадские исследователи из госпиталя Св. Михаила и Университета Торонто. Они попытались определить такой тип диеты, который позволял бы избегать резких скачков уровня сахара в крови, опасных для диабетиков.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из круп/Каши

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  

Закуска из свеклы и авокадо.

Дневник

Среда, 29 Января 2014 г. 16:55 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора Кто сказал, что свеклу нельзя красиво подать ?
св2 (428x310, 41Kb)
Нам понадобится : свекла отварная или запеченая, авокадо (зрелый), соль, йогурт натур. - 2-3 ст.л, лим. сок 1 ч. л..
Мякоть авокадо измельчаем в блендере, добавив немного йогурта натурального (не жирного), солим, добавляем лимонный сок.
Вырезаем кружки из свеклы и украшаем полученным муссом. Укладываем свеклу в 2-3 слоя.
Такой мусс можно сделать и из творога с зеленью, и рыбного паштета, и рыбно-сырного смеси, и из др. прод-ов, которые нам можно.
/спасибо Юлии, Едимдома.ру и др.авторам по инт-ту/
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Куриная печень с гречкой.

Дневник

Среда, 29 Января 2014 г. 16:40 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора Вам понадобятся следующие продукты : куриная печень, гречка, раст. масло для обжарки, лук, морковь, сливки нежирные (нам заменить нежирным йогуртом ), соль, перец.
1. Куриную печень промыть, порезать на кусочки и обжарить в небольшом количестве раст. масла, в конце посолив.
2. Гречку замочить и отварить до полуготовности.
3. Лук и морковку нарезать тонкой соломкой.
4. Берем формы ( стеклянные или силиконовые) и укладываем всё слоями: лук, морковь, печень, гречка.
Все зальём подсоленными сливками до половины формы и запекаем \ накрыв форму фольгой\ в духовке минут 20-30 при 170-180 град.
\спасибо Юлии , Едимдома.ру\


1.
гречипеч (280x204, 64Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Закуска из свежих огурцов и сыра Фета.

Дневник

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:58 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора огк (341x465, 43Kb)
Свежие огурцы прекрасно сочетаются с соленым сыром Фета.
Такую закуску всегда можно подать и на праздничный стол.
\в 100 гр -- 2 гр углеводов и 180 ккал.\

Продукты : 4 длинных огурца, 200 гр. сыра Фета, укроп, 3-4 ст.л. растит.или
оливк. масла (раст\масло можно заменить нежирными сметаной или йогуртом)
\сыр Фета можно заменить на любой нежирный мягкий творог, чуть присолите
его или оставьте как есть, на ваш вкус\

Приготовление:
Зелень укропа мелко нарезать. Добавить укроп к сыру.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать сырную смесь.
Огурцы порезать на бочонки, высотой 2-3 см. Аккуратно ложкой достать часть
мякоти. Наполнить корзиночки из огурцов сырной массой (можно кондитерским
мешком-шприцом). Сразу подавать.
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда с сыром

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Закуска-"конфетки" из куриной печени и яблочного желе..

Дневник

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:34 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора

готпеч (536x311, 94Kb)
Нам надо : куриная печень - 250 гр, лук - 3 шт,морковь - 1 шт., портвейн - 100 мл,
мороженые яблоки - 1 шт, ржаной хлеб - 2 куска, желатин
в пластинках - 2 шт (или 4-5 гр), оливковое масло, яблочный сок - 30 мл, сахар - 1 ст.л.,
соль, перец.

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Десерт из творога, кофе и орехов.

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:12 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора десерт3 (423x317, 55Kb)


Продукты: творог мягкий - 100 гр, кофе растворимый - по вкусу, орехи - по вкусу, заменитель сахара - по вкусу.
Готовим: В творог добавить подсластитель, перемешать и разделить его на 2 части.
В 1-ю добавить кофе и взбить миксером, во 2-ю всыпать измельченные орехи и тоже взбить.
В креманку или бокал выложить слой творога с кофе, затем слой творога с орехами и т.д. Сделать несколько слоев, а сверху украсить измельченными орешками или тёртым печеньем, ягодой, мятой /на ваше усмотрение\.
Вместо кофе во 2-ю половину творога можете добавить какао, ягоду, фрукты ...
В 100 гр. ккал -231, углеводов - 3 гр. \рецепт с сайта диа-диета.ру, фото - iiirusya.livejournal.com\
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Салат из сельдерея, куринного мяса, яблока ...

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:49 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора салвольф (325x344, 18Kb)
Нам надо: стебли сельдерея 100 гр, куриная грудка (отварн.) 200 гр, грецкие орехи 30 гр, йогурт натуральный 100 гр, яблоко 100 гр, виноград 5-6 ягод, листья салата (сорт - по вашему вкусу) 100 гр, лимон 1 шт.
Курицу нарезать небольшими кусочками, сельдерей очистить мелко нарезать, яблоки порезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимон. соком, виноград разрезать пополам. Грецкие орехи измельчить (скалкой, ножом, блендером - как нравится). Листья салата порвать руками. В салатнике смешать курицу, сельдерей, виноград орехи и листья салата. Салат заправить натуральным йогуртом, перемешать, разложить по тарелкам и украсить измельченными грецкими орехами.
В 100 гр. -- 85 ккал., 4 гр - углеводов.
/сайт Гастроном.ру/
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Салат из огурца,авокадо, сладкого перца.

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:37 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора салат2 (250x169, 39Kb)
Нам надо : авокадо 1 шт, огурец 2 шт, болгар. перец 1 шт, йогурт натур. 50 гр, кунжут 5 гр.
Очистить и нарезать крупными кубиками огурец, авокадо и болгарский перец, заправить натуральным йогуртом и перемешать. При подаче салат с авокадо посыпать кунжутными семечками.
В 100 гр. -- 5 углев., ккал - 102.
/взято с сайта Е-диетолог.ру/
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом.

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 12:45 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора запек (320x213, 48Kb)
Диетический вариант запеканки, которая чудесно подойдет и для детского питания.( с сайта harch.ru)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из фарша

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Запеканки

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Творожный десерт.

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 10:20 + в цитатник
Veravseba (Диабеткафе) все записи автора 2 (496x334, 32Kb)

Ингредиенты : творог 200 гр, курага 3 шт, чернослив без косточки 3 шт, кокосовая стружка 1 ст. л., сахарная пудра 1 ст. л.(для диабетиков - сахарозаменитель - если надо).
Рубрики:  Кулинария/Блюда для детей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Десерты

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Комментарии (17)

Новогодние рецепты для диабетиков

Дневник

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 17:06 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Новогодние рецепты 2014: блюда для диабетиков

Диета для диабетиков - залог здоровья. Но это не повод отказывать от праздничного стола и вкусных блюд. Мы подобрали для вас самые лучшие диабетические рецепты для новогоднего застолья.

Во время праздника постарайтесь не потерять голову и не передать. Не голодайте целый день, а питайтесь в обычном режиме - в этом случае вы обезопасите себя от лишней пищи в  новогоднюю ночь.

Для людей с диабетом рекомендуются блюда с пониженным содержанием жиров и углеводов, но это не означает, что жиры и углеводы должны быть исключены совсем. Главное - здоровое сбалансированное питание!   

Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
Часть 4 - Постный новогодний стол.
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Выпечка/Сборник рецептов по выпечке

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Полезные свойства топинамбура. Рецепты салатов.

Дневник

Среда, 04 Декабря 2013 г. 15:17 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора
 

ТОПИНАМБУР

Топинамбур – полезные свойства.

Топинамбур относится к семейству сложноцветных корнеплодных. Является очень полезным и к тому же вкусным плодом, однако сегодня его недооценивают, в связи с чем он обделен вниманием. Его ближайший родственник – это подсолнух, довольно часто можно услышать другое его название – земляная груша, солнечный корень, дикий подсолнух или иерусалимский артишок. Растение это плодоносит много лет, стебли у него тонкие, а листья шероховатые и жесткие. В высоту топинамбур может достигать трех метров, к его корневищам прикреплены продолговатые клубни, причем окраска клубней может быть совершенно разной, от коричневого до желтого, а довольно часто можно встретить и красные его плоды. Плоды топинамбура созревают в течение одного сезона, примерно за три месяца, а готовы к употреблению они тогда, когда прошли первые заморозки. Это очень удобное растение, потому что его плоды очень неприхотливы, даже к морозу, а это может обеспечить вам свежий урожай весной, потому что он легко может без ущерба для себя перезимовать в земле.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Лосось, копченный на зеленом чае с гарниром из цикория

Дневник

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 10:45 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора
 
     

Лосось, копченный на зеленом чае с гарниром из цикорияВ этом блюде я свела воедино рецепт лосося от главы белорусской Гильдии поваров и шеф-поваров Михаила Григорчика и рецепт припущенного в темном пиве цикория от мишленовского шефа Менно Поста (Голландия), на мастер-классе которого я была в Киеве чуть больше недели назад.

По большому счету, рыбу и цикорий можно развести в стороны и сочетать с другими ингредиентами по вашему вкусу и степени доступности.

Ингредиенты на 4 порции:

800 г лосося или морской форели без кожи
1 ст.л. с горкой зеленого чая (у меня ароматизированный ягодный)
соль, сахар и молотый перец по вкусу
4 кочанчика цикория
50 мл темного пива
кресс-салат или другая зелень для украшения

Состав

 

приготовление тут  http://www.vkusnyblog.ru/smak/18920

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (5)

Лапы дракона. Запеченные баклажаны с помидорами.

Дневник

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 15:49 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

запеченные-баклажаны

Рецепты блюд диеты Дюкана:  запеченные баклажаны с помидорами

Скажу сразу, рецепт приготовления баклажанов, который бы соответствовал принципам питания по Дюкану, не получалось найти довольно долго. Ведь традиционно баклажаны, как и кабачки готовятся с большим количеством растительного масла, что делает эти полезные диетические продукты страшно калорийными. Запеченные баклажаны под майонезом, сыром или сметаной нам также не подходят.

Были попытки запекать баклажаны без использования жира (пусть и в составе майонеза, например). Получалось не вкусно. Не очень давно случайно в интернете попался рецепт с необычным названием – лапы дракона :)   Блюдо было красивым, и, конечно же, захотелось немного изменить рецепт и приготовить!

Так получилось отличное низкокалорийное овощное блюдо –запеченные баклажаны с помидорами. Количество продуктов – на одну порцию. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (4)

Лосось в маринаде.

Дневник

Суббота, 26 Октября 2013 г. 11:45 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (7)

Знаете ли вы? Гречку варить не нужно!!!

Дневник

Суббота, 26 Октября 2013 г. 10:31 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Гречка/3414243_400_F_28490997_Q4fmi79wNufdR2ZGgSgJiTBffcz76ltM (400x266, 23Kb)

Гречка!!!!Кладезь витаминов и аминокислот!
 
ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА СОДЕРЖИТ:  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из круп/Каши

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (2)

Котлеты из баклажанов и перца.

Дневник

Пятница, 25 Октября 2013 г. 09:04 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Ингредиенты для "Котлеты из баклажанов и перца":  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (2)

Сельдь в льняном сюртуке - очень вкусная рыба в тесте.

Пятница, 25 Октября 2013 г. 08:59 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.edimdoma.ru/retsepty/57913-seld-v-lnyanom-syurtuke

Сельдь в ржаном тесте./3414243_57913real (532x700, 97Kb)

 

Это не просто рыба в тесте, а способ приготовления рыбы и оригинальной подачи к праздничному столу. Благодаря этому способу она получается очень сочной и вкусной. Тесто в данном случае играет роль посуды, в которой можно не только приготовить, но и подать. Я уже неоднократно готовила сельдь, таким образом,  для гостей и всегда это блюдо производит фурор.

Ингредиенты:

сельдь - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.
мука льняная - 1 ст.
вода ~ 1.5 ст.
соль морская - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
паприка молотая -2 ч.л.
масло оливковое (у меня с лимоном) – 50 мл + 20 мл
пряные травы (у меня Букет Гарни) - 3 ч. л.
французская горчица -3 ч.л.
сельдерей - 3 веточки
мелисса - 2 веточки
лимон - 1/4 часть (сок)
лук репчатый - 3 шт. небольшие
кунжутное семя - 3 ч.л.
небольшие томаты - 10-12 шт.
масло оливковое (для лука + для томатов) – 50 мл + 20 мл
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Кролик, тушенный в белом вине с розмарином

Дневник

Пятница, 11 Октября 2013 г. 20:13 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора
 
     

Кролик, тушенный в белом вине с розмариномЛето летом, жара жарой, а мяса хочется все равно. Поэтому я несу вам еще один рецепт тушеной крольчатины - замечательного диетического мяса. В этот раз я тушила кролика в белом вине с добавлением свежего розмарина. При желании вы можете использовать сухой розмарин или заменить его на тимьян, если вкус этой травы нравится вам больше.

В качестве гарнира идеально подходит картофель в виде пюре или отваренный целиком.

Ингредиенты на 4-6 порций:

1 кролик весом около 1,5 кг, разрезанный на куски
2 ст.л. муки
500 мл белого сухого вина
250 мл куриного бульона или воды
3 средних луковицы
2 крупных сладких перца
3-4 веточки свежего розмарина или 2-3 ч.л. сухого
2-3 зубчика чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу

Состав

приготовление тут  http://www.vkusnyblog.ru/smak/19045

Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Курица под яблочным соусом

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 10:50 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Зеленый салат с креветками и кальмарами

Дневник

Среда, 01 Мая 2013 г. 21:15 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Зеленый салат из рукколы с морепродуктами вполне справится с  ролью экзотического гостя на праздничном столе. И для романтического ужина такой салатик весьма будет кстати. Ведь креветки и кальмары, как и остальные морепродукты, являются источником белка. Поэтому этот салат из «морских гадов» вкусный, витаминизированный и не тяжелый...;-)

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (4)

Креветки заливные

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 02:04 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Когда речь заходит о креветках и о блюдах, которые можно с ними приготовить, то на ум сразу же приходят холодные закуски. Действительно, креветки идеально подходят именно для холодных блюд. Существует огромное множество разновидностей холодных закусок из морепродуктов и все они хороши по-своему. Отличная идея приготовить заливное из креветок. Получается очень красивое, вкусное и легкое блюдо. А как его приготовить??? Проще простого, смотрим видео-рецепт.



http://palitra-vkusov.ru/pervye-blyuda/krevetki-zalivnye-video-recept.html

                      Диабеткафе

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Треска, отваренная в рассоле

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 11:28 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299__2_ (612x450, 136Kb)

 

Ингредиенты
 
500 г рыбы (камбала, щука, сом, налим)
1 корень петрушки
1 морковь
специи для пряного отвара
200 г огуречного рассола
200 г томатного соуса
500 г картофеля
В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, закипятить, положить в него в один ряд куски рыбы и варить 12—15 мин.
 
Перед подачей на стол вареную рыбу вынуть шумовкой из отвара, положить кожей вверх на блюдо или тарелку.
 
Рядом с рыбой положить отварной картофель, рыбу полить томатным соусом.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Суп из морепродуктов с томатами

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:38 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Морепродукты очень популярны в средиземноморской и восточно-азиатской кухне. Благодаря своей питательной ценности, они также популярны и среди верных сторонников здорового образа жизни, да и просто среди людей, предпочитающих следить за своим весом. Ведь не смотря на высокое содержание белка, что делает их весьма сытными, дары моря являются низкокалорийными и необыкновенно вкусными. Конечно, существуют и довольно калорийные блюда с морепродуктами, например итальянцы предпочитают с ними свою любимую пасту. Поэтому, в свете здорового образа жизни, супы из морепродуктов более предпочтительны. Существует множество рецептов супов с морепродуктами. Обычно они готовятся с добавлением овощей, сливок и даже кокосового молока. Сегодня же будем готовить суп из морепродуктов с добавлением помидоров черри и томатного сока. Именно такой рецепт и предлагает нам шеф-повар Антон Ершов

 



Рубрики:  Кулинария/Супы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (0)

Форель паровая в мультиварке (Диета Дюкана)

Суббота, 16 Марта 2013 г. 13:44 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кусок форели сбрызнуть лимонным соком (за неимением - столовым уксусом), подсолить, поперчить и посыпать приправой для рыбы. Положить в фольгу, оставляя верхнюю часть открытой (как в чашу). В мультиварку налить на дно немного воды, поставить решётку и на неё положить фольгу с рыбой. У меня кусок на 500 г готовился 20 минут.
Затем рыбку остудила.
Приятного аппетита!

Подходит для всех этапов.



Серия сообщений "Диета Дюкана":

Часть 1 - Диета Дюкана
Часть 2 - Мой хлеб по рецептам диеты Дюкана
...
Часть 22 - Фрикадельки в томате (Диета Дюкана)
Часть 23 - Весенний салат (Диета Дюкана)
Часть 24 - Форель паровая в мультиварке (Диета Дюкана)


Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Золотистые куриные отбивные в необычном кляре. Очень нежные, красивые, сочные и ароматные!

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:58 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

Ингредиенты:
-3 крупных куриных филе
-4 яйца
-50-80 г твердого сыра
-1 крупная морковь
-½ лимона
-4 столовые ложки муки
-Соль, «желтые» специи — кумин, куркума, карри, шафран, кориандр — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (3)

Запеканка из курицы с овощами

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:42 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

zapekanka iz kuritsy s ovoshchami Запеканка из курицы с овощами

Сделать пюре из куриного филе блендером или пропустить через мясорубку два раза. Добавить яичные белки, сливки, посолить, поперчить и  хорошо перемешать. Убрать в холодильник.

                                                              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Праздничный салат с киви

Дневник

Среда, 06 Марта 2013 г. 15:52 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Ингредиенты:

 

-500 гр копченной или вареной куриной грудки,
-2-3 вареных яиц,
-2-3 киви,
-1 большое кислое яблоко,
-200-300 гр моркови по-корейски,
-чеснок,
-майонез.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Запеканка из цветной капусты с тефтелями

Дневник

Среда, 06 Марта 2013 г. 15:48 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Zapekanka iz tsvetno   kapusty s teftelyami Запеканка из цветной капусты с тефтелями

Цветную капусту вымыть, разобрать на небольшие соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить.

                                                  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда с сыром

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Запеканки

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Слоеный рыбный салат БЕЗ майонеза

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Для тех, кто любит рыбные салаты, но следит за своей фигурой, предлагаю рецепт салата без майонеза. Салат получается более нежным и низкокалорийным, его можно смело кушать даже деткам. 
Ингредиенты:
Филе лосося отварное – 200г
Сыр – 100г
Отварная морковь – 2шт
Отварной длинно зерновой рис – 100г
Сметана 15%жирности – 200г
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления. Трем на крупной терке морковь. Сыр трем на мелкой терке. Филе рыбки делим на маленькие кусочки. В сметану добавляем соль и перемешиваем. Далее на тарелку выкладываем слоями: рыбку-сметану-рис-сметану-мороквь-сыр.

Автор: Елена Мамина

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из круп/Каши

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Рыбно-овощные котлеты

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 16:20 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299_Ribnoovoshnie_kotleti (640x428, 183Kb)

 

Ингредиенты
 
500 г филе рыбы
100 г капусты
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1—2 ст. л. хлопьев «Геркулес»
зелень петрушки
укропа
панировочные сухари
растительное масло для жарки
соль
свежесмолотый перец
Филе рыбы вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
 
Так же подготовить капусту. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарезать.
 
Зелень и лук мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
 
Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла.
 
В миске соединить рыбный фарш, капусту, лук, морковь, зелень, чеснок, добавить соль, перец и столько хлопьев «Геркулес», чтобы получилась однородная вязкая масса, из которой можно формовать котлеты.
 
Смоченными в воде руками брать небольшое количество рыбно-овощной массы и делать небольшие котлеты.
 
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить до румяной корочки 3—4 мин на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде.
 
Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 мин, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности (10—12 мин).
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Рыба отварная в соусе

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 16:14 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299__1_ (620x395, 98Kb)

 

Ингредиенты
 
600 г рыбы
Для соуса:
 
50 мл растительного масла
2—3 головки репчатого лука
3—4 ст. л. томатного пюре
лимонная кислота по вкусу
1 лавровый лист
соль
перец
Рыбу нарезать порционными кусками.
 
Воду вскипятить с лавровым листом, посолить, положить рыбу и варить на слабом огне.
 
Готовую рыбу вынуть, дать остыть, удалить кости, а мякоть уложить в кастрюлю.
 
Соус. В сковороду влить масло, положить нарезанный кольцами лук и обжарить до мягкости.
 
Добавить лавровый лист, перец, соль, томатное пюре, немного разведенной лимонной кислоты и довести до кипения.
 
Соус немного остудить, залить им рыбу и оставить на 2 ч.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (1)

Салат "Отличное настроение" с овощами и орехами

Дневник

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

«Хреновая закуска»

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 15:38 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://kulinaria.if.ua/hrenovaya-zakuska/

 

Хреновая закуска
 

Предлагаю рецепт моего детства. Отменная вкуснятина, особенно с пелемешками, салом, холодцом, можно просто на черный хлеб намазать

Для этого нам понадобятся:

  • помидоры — 2-3 кг
  • ческнок — 2-3 головки
  • хрен — 8-10 корешков
  • соль по вкусу

Точных пропорций нет, если положить больше хрена — меньше помидор — закусон термоядерный, больше помидор — легкая закуска.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

Салат из капусты со свеклой и сельдереем

Дневник

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 10:46 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299__2_ (640x332, 40Kb)

 

Салат из капусты со свеклой и сельдереем, благодаря своему составу, настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. А когда полезное еще и вкусно, это придает ему особую ценность!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (4)

Две итальянские приправы с чесноком

Дневник

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 00:32 + в цитатник
Олька-Фасолька_К (Диабеткафе) все записи автора

Гремолата - В основе этой приправы лежат три основных компонента: цедра лимона, чеснок и зелень петрушки. В разных рецептах в гремолату добавляются: мята, цедра апельсина, шалфей, анчоусы и тд. Гремолата — превосходное дополнение к блюдам из телятины, так же ею приправляют тушенные или вареные овощи. Гремолату подают к блюдам из мяса, морепродуктов, курицы и жаркому, а также к рыбным блюдам.
БЛОГ Пряности, приправы, специи со всего мира
Рубрики:  Кулинария/Приправы

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Соусы

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (3)

Форикол - национальное норвежское блюдо.

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 12:34 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришла осень, а это в Норвегии сезон Форикола - национального норвежского блюда. Не так много блюд, у которых есть свой собственный день. У форикола такой день есть - последний четверг в сентябре считается Национальным Днём Форикола. Готовится это блюдо ну очень просто. Муж уплетает форикол с большим удовольствием и подставляет тарелку для добавки.
 (700x496, 164Kb)
хотите попробовать? тогда вам сюда.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбный рулет со шпинатом.

Дневник

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

  • семга 500 г
  • белая рыба 500 г (лучше брать или небольшую целиковую, или в пластах)
  • шпинат 300 г
  • маслины
  • сливочное масло
  • соль, перец     
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Рулеты

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  
Комментарии (2)

Салат из кальмаров.

Дневник

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 08:45 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Легкий и освежающий салат с кальмарами и овощами, заправленный лимонным соком.  Приготовление этого салата не займет много времени.  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  

Голубцы из китайской капусты.(один из вариантов голубцов :))

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 17:51 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Варим рис, я варю с кубиком.

А вот курочку варим вообще без специй, и так вкуснямба! 

Бульончег не выбрасываем, его используем для супа пюре из броколи! мммммм:)
Разбираем китайскую капусту по листьям.

Опускаем их на несколько минут в подсоленую воду.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из фарша

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (0)

Мхали из брюссельской капусты.

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 12:48 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

mhali_iz_bryusselskoi_kapusty (545x400, 45Kb)

 

Содержание витамина С в брюссельской капусте в 3-5 раз выше, чем во всех других видах капусты, его в ней практически столько же сколько содержится в ягодах черной смородины. Других витаминов в ней также больше, чем в любой другой капусте в 2-3 раза. Содержание рибофлавина практически на уровне молока и молочных продуктов. Ценного в пищевом отношении сырого белка в брюссельской капусте в 4-5 раз больше, чем в белокочанной капусте, а также больше, чем в цветной в 2-3 раза.

Капуста относится к диетическим продуктам. Она особенно полезна людям пожилого возраста и детям. Рекомендуется брюссельская капуста, как диетический продукт тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (2)

Малокалорийные заправки к салатам.

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 09:23 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

 

Источник

 

МАЛОЖИРНЫЕ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ И СОУСЫ

I. Легкий домашний майонез
II. Заправки и соусы на основе йогурта, кефира или маложирной сметаны
III. Дополнительные идеи, подсказанные на форумах
IV. Соусы и заправки, рекомендуемые французскими диетологами   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  
Комментарии (7)

Салат из сырого сельдерея.

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 08:24 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе


Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение.
Картофель по-минимуму.

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1