Veravseba все записи автора Кто сказал, что свеклу нельзя красиво подать ?

Нам понадобится : свекла отварная или запеченая, авокадо (зрелый), соль, йогурт натур. - 2-3 ст.л, лим. сок 1 ч. л..
Мякоть авокадо измельчаем в блендере, добавив немного йогурта натурального (не жирного), солим, добавляем лимонный сок.
Вырезаем кружки из свеклы и украшаем полученным муссом. Укладываем свеклу в 2-3 слоя.
Такой мусс можно сделать и из творога с зеленью, и рыбного паштета, и рыбно-сырного смеси, и из др. прод-ов, которые нам можно.
/спасибо Юлии, Едимдома.ру и др.авторам по инт-ту/