Ipola все записи автора

Варим рис, я варю с кубиком.

А вот курочку варим вообще без специй, и так вкуснямба! 

Бульончег не выбрасываем, его используем для супа пюре из броколи! мммммм:)
Разбираем китайскую капусту по листьям.

Опускаем их на несколько минут в подсоленую воду.

Аккуратно разбираем курицу от костей и хрящей, кусочки мяса и лук кладем в блендер, делаем фарш. Добавляем рис, три щепотки молотого имбиря, три щепотки молотого лаврового листа, перчик черный молотый, соль и травки - оригано, петрушечка, укропчик.

Заворачиваем фарш в листья.

В сковороду с высоким бортом укладываем голубцы и заливаем томатом разведенным в воде.

Тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

 

Комм. Рис берём дикий или коричневый (бурый) или заменяем на гречку.