-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мир_леса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2011
Записей: 8598
Комментариев: 59690
Написано: 69273

Язык, запеченный с грибами и картофельным пюре по-боярски

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 03:52 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык, запеченный с грибами и картофельным пюре по-боярски

 

Язык, запеченный с грибами и картофельным пюре по-боярски
Очень вкусно, достойно смотрится на столе, да,  и просто остановиться невозможно...
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Куриные лукошки с грибами

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 20:39 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



            Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.

3626684_IMG_3996s (700x534, 145Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Овощной пирог

Среда, 15 Февраля 2012 г. 20:11 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-наш ответ иьальянской пицце)))

10.06.Ovoshchnoi pirog (400x215, 26Kb)
Ингредиенты:
грибы свежие - 200 гр.
кабачки - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
крекер соленый накрошенный - 1,4 стакана
маргарин - 4 ст. ложки
яйцо - 3 шт.
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сыр тёртый - 2 ст. ложки
базилик - 10 гр.
зелень петрушки - 10 гр.
перец чёрный молотый, соль по вкусу

Приготовление:

Грибы очистите, промойте, мелко порубите и обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая. Добавьте крекер. Перемешайте. Переложите смесь в глубокую форму, равномерно распределяя её по дну и краям формы. Сверху уложите очищенные и нарезанные кубиками лук и кабачок. Поверх положите ломтики помидоров. Смешайте яйца с мукой, молоком, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью. Вылейте смесь в форму. Посыпьте сыром. Выпекайте в духовке в течение 25-35 минут при 160-180 С. Подайте пирог горячим.
http://www.nakormim-spb.ru
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 17:21 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: Оля

Очень нежная запеканка-пирог. В принципе, начинку можно взять любую, по вкусу и наличию продуктов.
читать рецепт
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Блюда из грибов.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 00:39 + в цитатник
Evany (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из грибов!

Картошечка с грибочками в горшочке

  • банка консервированных грибов
  • одна луковица
  • одна морковка
  • две большие картофелины
  • масло для жарки
  • 2 ст. ложки  соуса для грибов
  • полстакана сливок или сметаны
  • 50 гр. сыра

Нарезать на кубики две большие картофелины, залить водой, чтобы покрыла картошку и поставить варить. В это время обжарить грибочки с луком и морковкой. Перемешиваем приготовленные грибочки с недоваренной картошкой добавляем пол стакана сливок или сметаны, сыр тёртый на тёрке и две столовые ложки соуса для грибов. Всё перемешать положить в формочки и выпекать в духовке 10 – 15 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.    

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров
Грибы

Метки:  

Запеканка из фарша с грибами

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 22:40 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из фарша с грибами

x_dd32a590 (448x276, 28Kb)

 

Запеканка из фарша с грибами
 
Для приготовления запеканки с мясом и грибами вам понадобится:
 
300-400 гр. любого мясного фарша (можно ассорти)
400 гр. любых грибов
2 средних луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. мясного бульона
1 ст. л. томатного соуса
100 гр. твердого сыра
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Рыбные рулетики с грибами

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 01:47 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!

читать рецепт
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Блинчатый пирог с картофельным пюре и грибами

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 06:02 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Tka4ewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



блинчатый пирог (400x267, 21Kb)

 

Превкусный пирожок, есть его - сплошное удовольствие.

 Твёрдые блинные слои чередуются с мягким и нежным пюре, в котором, в свою очередь, встречаются твёрдые кисловато-солёные кусочки грибов. К тому же жареный лук придаёт аппетитный аромат всему сооружению.

 

Совет молодой хозяйке:

 Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины - пеките комочки!

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Сырно-грибной закусочный торт Наполеон

Среда, 22 Февраля 2012 г. 14:45 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925073_c77332a21818d7a3c09981377152916d (700x464, 53Kb)

2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

читать далее >>>

Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Запеченные грибы с сыром и помидорами

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 20:35 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные грибы с сыром и помидорами

x_04f1c867 (604x454, 64Kb)

 

Запеченные грибы с сыром и помидорами
 
Ингредиенты:
 
- 500 г шампиньонов,
- 3 луковицы,
- 3-4 помидора,
- 100 г сыра,
- соль, перец - по вкусу,
- 3-4 ст. л. растительного масла.
   
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Лазанья с грибами

Среда, 07 Марта 2012 г. 02:56 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с грибами

x_890bd2fc (604x456, 71Kb)

 

Лазанья с грибами
 
Ингредиенты:
 
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы шампиньоны (замороженные) — 400 гр
Ветчина (или говядина) — 300 г
Помидор (средний) — 8 шт
Лук репчатый ( средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль  
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Съедобное и полезное

Дневник

Четверг, 15 Марта 2012 г. 20:49 + в цитатник
Klebirina (Мир_леса) все записи автора 07 22 (400x300, 112Kb)
Может быть это прозвучит странно, но лет 40 назад, то что сейчас называют фитотерапией – лечение травами, считалось чуть ли не запрещенной темой. В больших городах находились специализированные фито аптеки с огромнейшим ассортиментом. Но народная и научная медицины были друг от друга далеки, и врач из поликлиники максимум мог рекомендовать череду для купания ребенка или укропное семя от вздутия живота.

Во времена государственного атеизма народные рецепты были не в цене, и прислушиваться к бабушкиным советам, было не принято. Но, несмотря на это,
Читать далее...
Рубрики:  Лекарственные растения
Блюда из лесных даров

Салат из шампиньонов с заправкой из сала

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:39 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



505182 (336x448, 30Kb)

Описание: Первый раз услышав ингредиенты салата, я пришла в легкое недоумение, но, попробовав, поняла, что теперь это мой любимый салат.

Ингредиенты

  • Шампиньоны (свежие) — 300 г
  • Перец болгарский (крупный) — 1 шт
  • Кинза (большой пучок) — 1 шт
  • Сало (свиное, свежее, можно и подкопченное, без мяса) — 50 г
  • Лимон — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)                  
читать далее
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Лучший рецепт запеченой курицы с грибами

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 17:39 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения BLUMERIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Секрет состоит в том, чтобы отделить кожу птицы от мяса грудок и заполнить пустое пространство размягченным сливочным маслом. Таким образом, появляется лишняя возможность добавить новых вкусов и ароматов, и грудка останется нежной.

читать далее
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Грибная солянка.

Вторник, 27 Марта 2012 г. 21:27 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная солянка.

Грибная солянка.

В принципе, обычная солянка, только без мяса. В ее приготовлении использовались сушеные, свежезамороженные и соленые грибы.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Курица с грибами или куриные бомбочки

Среда, 28 Марта 2012 г. 18:56 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами или куриные бомбочки

Курица с грибами или куриные бомбочки

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Оладьи из грибов

Среда, 28 Марта 2012 г. 18:58 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из грибов

Очень простой рецепт - ингридиентов минимум и вкусненький ужин

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

слоеный салат с курицей и грибами в красивом оформлении

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:23 + в цитатник
BLUMERIN (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат сам по себе простой, но зацепило меня в нём оформление. Думаю такой салатик отлично подойдёт на праздничный стол. Яркий, аппетитный салат украсит праздничный стол и приниматься будет на «ура». Да и сочетание грибов и курицы - всегда беспроигрышный вариант.
Izobrazhenie-682 (640x480, 119Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Очень вкусный курник с грибами и курицей

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:41 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный курник с грибами и курицей

Выпечка - Курник с курицей и грибами

Долгое время курник был непременным угощением русского стола. Его часто готовили на свадьбы, дни рождения и другие торжества сопровождались этим пирогом. 

Курник - это закрытый, куполообразный пирог. Ему придают форму "шапки Мономаха", защипывая швы. В давние времена -  курник готовили на свадьбы и крестины. На свадьбу пекли сразу два курника, причём каждый компонент также имел глубокий символический смысл: мука – основа жизни, крупа – символ согласия и благополучия; курица и яйца были связаны с понятием плодородия, продолжения рода.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

Блюда из грибов.

Среда, 11 Апреля 2012 г. 20:47 + в цитатник
Ludmila5929 (Мир_леса) все записи автора Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из грибов.

 

alt
 

В этом разделе представлены рецепты блюд из грибов. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из грибов включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

 

блюда из грибов | овощной салат с сырыми шампиньонами - рецепт с фото   блюда из грибов | картошка, запеченная с грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | фаршированные шампиньоны - рецепт с фото
овощной салат с сырыми шампиньонами   картошка, запеченная с грибами   фаршированные шампиньоны
         
блюда из грибов | пирог из слоеного теста с колбасой и грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | пицца с ветчиной и грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | блины с ветчиной и грибами - рецепт с фото
пирог из слоеного теста с колбасой и грибами   пицца с ветчиной и грибами   блины с ветчиной и грибами
         
блюда из грибов | кулебяка из слоеного теста с капустой и грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | суп грибной из шампиньонов - рецепт с фото   блюда из грибов | щи из свежей капусты с грибами - рецепт с фото
кулебяка из слоеного теста с капустой и грибами   суп грибной из шампиньонов   щи из свежей капусты с грибами
         
блюда из грибов | свинина с картошкой и грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | свинина с грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | рулеты из свинины с грибами - рецепт с фото
свинина с картошкой и грибами   свинина с грибами   рулеты из свинины с грибами
         
блюда из грибов | тушеная курица с грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | рыба, запеченная в рукаве с грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | маринованные грибы по-корейски - рецепт с фото
тушеная курица с грибами   рыба, запеченная в рукаве с грибами   маринованные грибы по-корейски
         
блюда из грибов | рис с грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | жареная картошка с грибами - рецепт с фото   блюда из грибов | запеченные шампиньоны с сыром - рецепт с фото
рис с грибами   жареная картошка с грибами   запеченные шампиньоны с сыром
Рубрики:  Блюда из лесных даров

Метки:  

 Страницы: 8 7 6 [5] 4 3 2 1