Вкусная вариация на тему макарон с сыром

Среда, 18 Марта 2015 г. 15:10 + в цитатник

nikitaqa29 все записи автора

Макароны с сыром

Вам понадобится:

Духовка

Соль	1 ч.л.	Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче)	150 г
Лук репчатый (100г)	1 шт.	Куриная грудка	250 г
Растительное масло	5 мл	Смесь перцев	¼ ч.л.
Сметана 15%	150 мл	Сливочное масло	10 г
Сыр	50 г

Люблю это блюдо, потому что легко быстро, а главное вкусно:) И очень доступные продукты, которые встречаются во всех холодильниках.

Ингредиенты 1-го этапа:

Соль

½ ч.л.

Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче)

150 г

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде. Обычно я беру КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ (крупные ракушки). Но в этот рецепт я добавила ещё фарфалле, так как ракушек было мало, а в общем количестве надо 150гр.

Ингредиенты 2-го этапа:

Лук репчатый (100г)	1 шт.	Куриная грудка	250 г
Растительное масло	5 мл	Соль	½ ч.л.
Смесь перцев	¼ ч.л.

Обжариваем на растительном масле лук минуты 3-5, затем добавляем курицу порезанную кубиками и жарим минут 15-20. Солим, перчим.

Ингредиенты 3-го этапа:

Сметана 15%

150 мл

Добавляем сметану и тушим 3 мин.

Добавляем отварные макароны и тушим минут 5-7.

Ингредиенты 5-го этапа:

Сливочное масло

10 г

Выкладываем всё на глубокий противень или другую любую посуду для выпечки в духовке (главное, чтобы была глубокая). Укладываем несколько тонких пластин масла сверху.