Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Пастуший пирог — это блюдо британской кухни, которое представляет собой картофельную запеканку с фаршем, зеленым горошком, морковью и луком.
Ингредиенты для картофельного пюре:
Картофель (очищенный) - 600 г
Сливочное масло - 25 г
Молоко - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Моцарелла - 70 г
Сыр Пармезан - 20 г
Для начинки:
Мясной фарш (говяжий, свиной, куриный, бараний) - 400 г
Морковь - 80 г
Репчатый лук - 120 г
Зеленый горошек - 120 г
Чеснок - 1 зубчик
Куриный бульон - 200 мл
Мука - 15 г
Томатное пюре - 200 г
Свежий розмарин - 1 ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - 1/4 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Приготовление пирога:
Приготовить картофельное пюре. Для этого картофель положить в сотейник, залить холодной водой и добавить соль. Варить около 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой, затем снять с огня и слить воду.
Картофель размять в пюре. Добавить сливочное масло, горячее молоко и хорошо перемешать. В самом конце добавит сыр и еще раз перемешать до однородности. Отложить в сторону.
Подготовить овощи. Лук, морковь и чеснок очистить. Затем лук и морковь нарезать маленькими кубиками. Чеснок измельчить в чеснокодавке.
В сковороду налить оливковое масло и обжарить лук в течение 2 минут, затем добавить морковь и обжарить еще 2 минуты. Добавить фарш, и, разминая его лопаткой, обжарить около 5-7 минут на среднем огне. Добавить в фарш все специи и томатное пюре, хорошо перемешать.
В мясную начинку добавить муку и хорошо перемешать, затем влить куриный бульон и тушить соус около 7-10 минут на слабом огне до загустения. За 2-3 минуты до окончания добавить зеленый горошек.
Выложить фарш в форму для запекания диаметром 24 см. Сверху равномерно распределить картофельное пюре.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, до румяности.