Когда начинается ягодный сезон, хочется побаловать свою семью чем-то вкусненьким. Клубника – это первая ягода, которая появляется в саду. Есть ли такой человек, который откажется испробовать эту ягоду? Вряд ли! Она вкусна и полезна в свежем виде. 

 

С клубникой можно приготовить множество вкусных коктейлей, компотов, десертов. Ее добавляют в выпечку и в салаты. И, конечно же, эту ягоду заготавливают на зиму в виде варенья, джема или повидла. А можно просто заморозить ее целиком и наслаждаться свежей клубникой в зимнее время.

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт творожного десерта с клубникой. Красивый, вкусный и ароматный десерт понравится не только взрослым, но и детям. 

 

Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

250 г свежего творога,

150 г ягод клубники,

4 столовых ложек сметаны,

три столовых ложки сахарного песка,

три чайных ложки тертого горького шоколада. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления этого вкусного десерта.

 

1. В чашу блендера выкладываем творог, нежирную сметану и добавляем нужное количество сахарного песка. Взбиваем содержимое на высокой скорости. Творожная масса должна получиться однородной консистенции.

 

2. Клубнику перебираем и промываем под проточной водой. Ягоды нарезаем тонкими пластинками. Пластинки разрезаем пополам. 

 

3. Берем креманки и первым слоем выкладываем творожную массу.

 

4. Сверху на творожную массу ровным слоем выкладываем пластинки клубники.

 

5. Оставшуюся творожную массу делим на три части и выкладываем на клубнику. Масса должна полностью покрыть клубнику.

 

6. Берем три целых клубники и тонко нарезаем. Выкладываем в креманки. 

 

7. Горький шоколад натираем на мелкой терке. Посыпаем сверху десерт. Десерт из творога и клубники отправляем в холодильник для охлаждения минут на сорок. Всем желаю приятного аппетита! 

Источник