-Juliana- все записи автора

Ингредиенты: печенье (у меня сладкий крекер) 350 - 450 г масло сливочное (размягченное) 150 г, сахар 100 г творог (у меня 5%) 400 г , сметана 200 г Приготовление: Готовим творожный крем: размягченное сливочное масло взбить с сахаром. В отдельной миске соединить творог и сметану, перебить блендером в однородную массу. Далее соединить творожную массу с масляной, все тщательно взбить. Формируем торт: форму выстелить пергаментом (или пищевой пленкой). Выкладываем слой печенья (по желанию печенье можно обмакнуть в молоко), смазываем кремом, равномерно распределяя. Затем снова слой печенья, сверху крем и так заполняем всю форму. Немного крема и печенья оставить для украшения. Последний слой - печенье, оставляем его без крема. Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в холод минимум на 2 часа. Торт выкладываем на блюдо, промазываем верх и бока оставшимся кремом и украшаем крошкой печенья. Торт готов! Зовите к столу любимых и родных и приятного аппетита! Рецепт Schamada http://www.liveinternet.ru/users/schamada/