Шоколадный пай со сливками

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 19:33 + в цитатник

vartysh все записи автора

Ингредиенты:

Для песочной основы:
Печенье Юбилейное - 300 г
Сливочное масло - 130 г

Для шоколадной начинки:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Плитка шоколада
Ванилин - пакетик

Для украшения и подачи:
Взбитые сливки или мороженое пломбир
Карамель или шоколад,все что захотите

Приготовление:

1. Печенья перемолоть,смешать с растопленным сливочным маслом.Понадобится разьемная форма.Распределить песочную основу по форме,сделав небольшие бортики.Убрать в холодильник.
2. Далее приступаем к шоколадной начинке.
3. Взбить яйца с сахаром.Шоколад растопить со сливочным маслом,дать немного остыть и залить в яичную массу.Всю эту жидкую шоколадную смесь залить в песочную основу.
4. Далее в духовку при 180 гр,до готовности!( минут 35 пока шоколадная начинка чуть чуть не поднимется и покроется корочкой)
5. Дать остыть и подавать со сливами или мороженым)

Приятного аппетита!