vartysh все записи автора

Ингредиенты:

Творог пастообразный — 200 г 
Мука — 100 г 
Сахар — 3 ст. л. 
Яблоко — 1 шт. 
Яйцо — 1 шт. 
Сода — 1/4 ч. л. 
Разрыхлитель — 1/4 ч. л. 
Ванильный сахар на кончике ложки 
Сахарная пудра при подаче — 2,3 ст. л. 
Масло для фритюра мука на доску — примерно полстакана

Приготовление:

1. Смешать творог со сметаной и сахаром. 
2. Вбить яйцо. Добавить муку с разрыхлителем и содой. 
3. Добавить ваниль для аромата. Покрошить в тесто мелко нарезанное яблоко (можно с кожицей). 
4. Отделить часть теста и раскатать на доске с мукой колбаску. Нарезать на 3-4 части. 
5. Жарить в разогретом масле, переворачивая. 
6. Остудить и тогда посыпать пудрой.

Приятного аппетита!

источник