Нежное куриное суфле на сайте "Едим дома"

Среда, 15 Марта 2017 г. 15:07 + в цитатник

1 (699x421, 253Kb)

Очень нежное суфле для детей и взрослых!
К нему хорошо подойдет овощной гарнир или картофельное пюре.
Можно подать со сметаной или приготовить бутерброд.

Ингредиенты

400 г куринного филе
30 г сливочного масла
100 мл сливок
3 ч. л. муки
1 желток
1 белок
щепотка мускатного ореха
соль, перец
зелень по вкусу

Отварить куриное филе (я взяла филе грудок и бедрышек). Остудить.

Измельчить куринное филе в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку.

Смешать получившийся фарш с маслом, сливками, желтком, мукой, мелко нарезанной зеленью
Посолить, добавить щепотку мускатного ореха. Перемешать до однородности.

Взбить белок в пену и аккуратно вмешать в куринную смесь.

Форму или маленькие порционные формочки смазать маслом и выложить фарш.
Хорошо разровнять сверху. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.
Чтобы суфле не подгорало снизу, налить на противень немного воды.

Нежное куриное суфле.

Рубрики:

Мясные блюда/Курица

Царство_Кулинарии

Процитировано 53 раз
Понравилось: 21 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/4546433/post411023332/">РќРµР¶РЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ РЅР° СЃР°Р№С‚Рµ &quot;Р•РґРёРј РґРѕРјР°&quot;</a><br/>

РћС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ РґР»СЏ РґРµС‚РµР№ Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹С…!
		Рљ РЅРµРјСѓ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ РіР°СЂРЅРёСЂ РёР»Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ.
		РњРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№ РёР»Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

400 Рі РєСѓСЂРёРЅРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ
	30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	100 РјР» СЃР»РёРІРѕРє
	3 С‡. Р». РјСѓРєРё
	1 Р¶РµР»С‚РѕРє
	1 Р±РµР»РѕРє
	С‰РµРїРѕС‚РєР° РјСѓСЃРєР°С‚РЅРѕРіРѕ РѕСЂРµС…Р°
	СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
	Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ (СЏ РІР·СЏР»Р° С„РёР»Рµ РіСЂСѓРґРѕРє Рё Р±РµРґСЂС‹С€РµРє). РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.

РР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РІ РєСѓС…РѕРЅРЅРѕРј РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ РёР»Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/4546433/post411023332/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Anatea обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 10:03 (ссылка)

Очень нежно и вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

sulazka обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 13:55 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 10:29 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Нежное куриное суфле на сайте "Едим дома"