Лечо из баклажанов и шампиньонов. Заготовки, консервация, закрутки |
Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.
Ингредиенты: баклажаны - 2,5 кг., шампиньоны - 1,5 кг., помидоры - 2,5 кг, перец сладкий - 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь - 0,5 кг, чеснок - 150г, перец чили - 2-3 шт., соль - 3 ст. ложки, сахар - 1 стакан, масло подсолнечное - 200 мл, уксус 9%- 100г.
Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 13 банок по 0,5 л.
Рубрики: | Заготовки, консервы, соленья
|
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |