1. Взбивайте масло пока, оно не станет пушистым, если масло очень мягкое, это займет всего несколько секунд.

2. Добавте ягоды и аккуратно перемешайте венчиком. Я использовала замороженые ягоды, предварительно разморозив их, но со свежими конечно будет более ароматно. Посмотрите, как прекрасно это выглядит.

3. Ложкой выложите масло на пищевую плёнку.

4. Скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы наш цилиндр был похож на конфетку.
D7K 1200 Составное масло с черникой и малиной

5. Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник. Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.








Bon Appetit!

http://hellokitchen.ru/377/blueberries-and-raspberries-butter/