Автор: Наталия Устьян

СОСТАВ:

•куриное филе – 2 шт.
•помидор (можно и без него) – 2 шт.
•репчатый лук – 2 шт.
•яйцо куриное – 1 шт.
•сыр – 300 г
•майонез
•перец черный молотый
•соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки.

Отбить


Кусочки курицы сложить в миску и помыть.


Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.


Помидор порезать кружочками.


Лук порезать кольцами.


Сыр потереть на крупной терке.


Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу и смазать ее маслом). На противень положить первым слоем курицу.



Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.


На лук положить кружочки помидоров.



Помидоры смазать майонезом (или полить из пакетика).



Последним слоем мяса по-французски будет тертый сыр.



Мясо по-французски из курицы запекать в духовке до золотистого цвета сыра.



Источник

Смотрите также: Курочка "Объедение"