Этот чизкейк без выпечки со свежим черничным соусом - настоящее десертное блаженство. Текстура удивительно легкая и пышная, тает во рту (похожа на мусс). Насыщенный и сливочный, в сочетании со сладким и слегка острым вкусом. Это легкий и пышный, восхитительно сливочный чизкейк, а свежий черничный соус делает его невероятно вкусным.

 

Вот рецепт чизкейка без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

108 г крекера Грэм,

4,5 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла,

2 ст. л. холодной воды,

1,5 ч. л. порошкообразного желатина,

160 мл жирных сливок,

225 г размягченный сливочный сыр (не плавить!),

104 г сахарной пудры,

60 г сметаны,

1,5 ч. л. ванильного экстракта.

 

Черничный соус

74 г сахара,

2,5 ч. л. кукурузного крахмала,

60 мл воды,

1 ст. л. лимонного сока,

290 г свежей черники,

1 ст. л. несоленого сливочного масла.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3574-chizkeyjk-bez-vi...ezhim-chernichnihm-sousom.html