Тефтели по-гречески, также называемые Кефтедес, – это сочные нежные тефтели, приготовленные из говяжьего фарша, измельченного лука, специй и свежей ароматной зелени. Это такое вкусное блюдо средиземноморской кухни, и существует так много различных способов их подачи.

 

Давайте и мы попробуем приготовить тефтели по-гречески. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

1,5 ст. л. оливкового масла, 

100 г панировочных сухарей,

1/3 стакана молока, 

900 г нежирного говяжьего фарша,

2 ч. л. соли,

1 ч. л. черного перца,

2 ч. л. молотого тмина,

1,5 ч. л. сушеного орегано,

1 ч. л. молотого кориандра,

60 г мелко нарезанной свежей петрушки,

60 г мелко нарезанной свежей мяты или кинзы,

120 г мелко нарезанного красного лука (измельчите так же мелко, как измельчаете чеснок),

2 ч. л. измельченного чеснока,

2 больших яйца.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние тефтели: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3538-vkusnihe-tefteli-po-grecheski.html