Среда, 22 Февраля 2017 г. 23:48
+ в цитатник
LenaVodoley все записи автора
![00022336 (700x386, 312Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/65/134065105_00022336.jpg)
Для джема понадобится:
250 г сахара
2 большие груши
1 ст. л. сока лимона
0,5 апельсина
80 г темного шоколада (содержание какао 60%)
Приготовление:
Груши вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими поперечными пластинами. С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Положить в кастрюлю груши, цедру и сахар. Добавить апельсиновый и лимонный сок. Довести до кипения и снять с огня.
Шоколад разломать на небольшие кусочки и добавить в джем. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на сутки.
На следующий день вновь довести джем до кипения и варить, помешивая, 15 мин. Кипящий джем перелить в стерилизованную банку. Закрыть и поставить дном вверх до полного остывания.
Метки:
Джем "Прекрасная Елена"
Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-