Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
Мировая Кулинария
Мировая Кулинария
Аватар Мировая_Кулинария
-
Рубрики
Рецепты от Марины
(1260)
А вот пирожки горяченькие (всё о выпечке)
(578)
Гастрономические записки Лены Vodoley
(99)
Шустрая особа делится
(35)
А я делаю так...
(322)
Антиквариат
(69)
Аптека
(165)
Библиотека
(1035)
Братья наши меньшие
(141)
Вести от ИнкоКросс
(1801)
Вкуснота от Таромы
(254)
Все, что украшает нашу жизнь
(837)
Готовим вместе с Kati
(565)
Диета
(112)
Домашнее консервирование
(112)
Живопись
(317)
Кухня в живописи
(9)
Из поваренной книги бабушки
(25)
Интерьеры
(182)
Карвинг
(23)
Кофейный аромат
(32)
Красивая посуда
(73)
Красота от Franzuzhenki
(147)
Кулинарные рецепты
(4849)
Блинчики, запеканки
(81)
Кухни народов мира
(861)
Лучезарное от Елены-PKFNF
(67)
Манная каша. Детская страничка
(92)
Музыка улучшает аппетит
(165)
Напитки
(155)
Немного юмора
(149)
Оригинально!
(57)
Отдушинка и ее кулинарные радости
(376)
ОТЗЫВЫ
(57)
Позитив от Галины Пестовой
(96)
Полезные растения
(106)
Праздники
(186)
Праздничный стол
(404)
Приправы
(29)
Путешествия гурмана
(484)
Рецепты Елены Баженовой
(179)
Рецепты Лилии Безкоровайной
(62)
Рецепты с любовью от Love_777
(76)
Рыбный день
(140)
Свадебный стол
(5)
Сильва великолепная
(5)
Страничка Nanusij
(10)
Страничка Ванды
(849)
Страничка Елены (LE-NU-SEA)
(246)
Страничка модератора
(1030)
Страничка Наташи (ashatan46)
(531)
Страничка Юлии (julie from Moscow)
(24)
У самовара. Традиции чаепития
(47)
Фарфоровый павильон
(56)
Фотоискусство
(263)
Фрукты - овощи
(167)
Цветочная радуга Ирины (Novichok56)
(228)
Шеф-повар
(181)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 28.06.2011
Записей: 11189
Комментариев: 30683
Написано: 43124
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
МЕРЫ ВЕСА. ПЕРЕВОД МЕР И ВЕСОВ ПРОДУКТОВ
Вторник, 30 Декабря 2014 г. 11:06
+ в цитатник
Алла_Чехолина
все записи автора
Как часто мы задаемся вопросом: сколько граммов муки в стакане или сколько грамм в ложке? Даже если у вас нет кухонных весов, можно выйти из положения! Воспользуйтесь нашей статьей перевода мер и весов для жидкостей и сыпучих продуктов.
7 Раз отмерь!
Мы готовим каждый день: творим, импровизируем, воспроизводим. В большинстве случаев нам не важны точные пропорции, и несколько лишних граммов не имеют особого значения. Но если мы захотим приготовить праздничный торт, нежный кекс или тесто на пирожки, мы должны быть уверены, что пропорции верны. От того, насколько правильно мы рассчитали количество ингредиентов, зависит результат. Воспользуйтесь нашими таблицами перевода мер и весов для самых популярных ингредиентов.
1
Перевод для жидкостей
В таблице приведены соотношения для воды, молока, кефира, сметаны и других жидкостей.
Перевод миллилитров в стаканы
за основу возьмем 1 стакан = 250 мл:
Миллилитры Стаканы
250 мл 1 стакан
180 мл 3/4 стакана
150 мл 2/3 стакана
120 мл 1/2 стакана
75 мл 1/3 стакана
60 мл 1/4 стакана
30 мл 1/8 стакана
15 мл 1 ст.л.
Столовые или чайные ложки
Наверняка вы знаете как отличаются чайные, десертные и столовые ложки. А вот сколько в них миллилитров? И как это пересчитывать?
Для начала запомним простое соотношение:
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
1 десертная ложка = 2 чайные ложки
1 ч.л. 5 мл
2 ч.л. 10 мл
1 ст.л. 15 мл
2 ст.л. 30 мл
3 ст.л. 45 мл
4 ст.л. 60 мл
5 ст.л. 75 мл
6 ст.л. 90 мл
7 ст.л. 105 мл
Сколько ложек в стакане
Ложки можно использовать для перевода в стаканы и наоборот:
Напомним, что в стакане = 250 мл
1 ст.л. 1/16 стакана
2 ст.л. 1/8 стакана
4 ст.л. 1/4 стакана
5 ст.л. 1/3 стакана
8 ст.л. 1/2 стакана
10 ст.л. 2/3 стакана
12 ст.л. 3/4 стакана
16 ст.л. 1 стакан
2
Другие ингредиенты
Ниже приведены таблицы для перевода популярных ингредиентов, используемые в выпечке и других рецептах.
Мука, сахарная пудра, какао-порошок
Стаканы Граммы
1/8 стакана 15 г
1/4 стакана 30 г
1/3 стакана 40 г
1/2 стакана 65 г
2/3 стакана 85 г
3/4 стакана 95 г
1 стакан 125 г
Овсяные хлопья
Стаканы Граммы
1/8 стакана 10 г
1/4 стакана 20 г
1/3 стакана 30 г
1/2 стакана 45 г
3/4 стакана 60 г
1 стакан 85 г
Сахар песок
Стаканы Граммы
1/8 стакана 25 г
1/4 стакана 50 г
1/3 стакана 70 г
1/2 стакана 100 г
2/3 стакана 135 г
3/4 стакана 150 г
1 стакан 200 г
Орехи (миндаль, грецкие и др.)
Стаканы Граммы
1/8 стакана 10 г
1/4 стакана 20 г
1/3 стакана 45 г
1/2 стакана 80 г
2/3 стакана 105 г
3/4 стакана 120 г
1 стака 160 г
Мед, джемы, сгущенное молоко
Стаканы Граммы
1/8 стакана 45 г
1/4 стакана 85 г
1/3 стакана 110 г
1/2 стакана 170 г
2/3 стакана 225 г
3/4 стакана 250 г
1 стакан 340 г
Масло, маргарин
Стаканы Граммы
1/8 стакана 25 г
1/4 стакана 60 г
1/3 стакана 75 г
1/2 стакана 110 г
2/3 стакана 150 г
3/4 стакана 180 г
1 стакан 225 г
3
Быстрая шпаргалка:
Отличная подсказка для наиболее популярных ингредиентов, которые часто встречаются в рецептах:
соль: 1 ст.л.=30 г, 1 ч.л.=10 г
сахар: 1 ст.л.=25 г, 1 ч.л.=8 г
сода: 1 ст.л.=20 г, 1 ч.л.=7 г
какао-порошок: 1 ст.л.=25 г, 1 ч.л.=8 г
разрыхлитель: 1 ст.л.=10 г, 1 ч.л.=4 г
сухие дрожжи: 1 ст.л.=10 г, 1 ч.л.=3.5 г
свежие дрожжи: 1 ст.л.=30 г, 1 ч.л.=10 г
соотношение сухих и свежих дрожжей = 1:3
Более подробную информацию о сухих и свежих дрожжах вы найдете в нашей статье:
Все о дрожжах.
растительное масло: 1 ст.л.=10 г, 1 ч.л.=4 г
сливочное масло: 1 ст.л.=25 г, 1 ч.л.=10 г
сметана: 1 ст.л.=30 г, 1 ч.л.=10 г
майонез: 1 ст.л.=15 г, 1 ч.л.=5 г
Kantemirova Irina
Рубрики:
Кулинарные рецепты
Метки:
кулинарные хитрости
мера
веса
продукты
Процитировано
19 раз
Понравилось:
6 пользователям
Нравится
Поделиться
0
Нравится
6
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
19
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
6
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/4470091/post348343719/">МЕРЫ ВЕСА. ПЕРЕВОД МЕР И ВЕСОВ ПРОДУКТОВ</a><br/> Как часто мы задаемся вопросом: сколько граммов муки в стакане или сколько грамм в ложке? Даже если у вас нет кухонных весов, можно выйти из положения! Воспользуйтесь нашей статьей перевода мер и весов для жидкостей и сыпучих продуктов. 7 Раз отмерь! Мы готовим каждый день: творим, импровизируем, воспроизводим. В большинстве случаев нам не важны точные пропорции, и несколько лишних граммов не имеют особого значения. Но если мы захотим приготовить праздничный торт, нежный кекс или тесто на пирожки, мы должны быть уверены, что пропорции верны. От того, насколько правильно мы рассчитали к... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/4470091/post348343719/">Читать далее...</a>
Alentinka
обратиться по имени
Суббота, 03 Января 2015 г. 03:58 (
ссылка
)
С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!Особенно когда дело касается выпечки,а весов нет...СПАСИБО!!!!тащу себе....
Ответить
С цитатой
В цитатник
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти