ashatan46 все записи автора


Ингредиенты:
- Мясной фарш -500 г
- Отварной рис – 100 г
- Белокочанная капуста - 200 г

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл
- Мука – для панировки

Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, чтобы капуста стала мягче и убрать горечь. Слить воду и отжать капусту.
Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
Скатать шарики и обвалять в муке.
Шарики обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки, залить соусом и тушить 40-60 минут.

Приятного аппетита!

СПАСИБО "oiss - Знает все"