LE-NU-SEA все записи автора

Ингредиенты:
500 гр филе свинины
1 головка репчатого лука
половинка лимона
1 ч. ложка горчицы соль, перец
50 гр муки для обваливания
50 гр растительного масла для жарки

Приготовление:
1. Филе свинины не сильно отбить молоточком.
2. Посолить и поперчить.
3. Надрезать филе на три полоски.



4. Заплести косичку и зацепить зубочисткой.

5. Лук почистить и порезать полукольцами.

6. Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.

7. Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.

8. Перемешать и добавить маринад к косичкам.

9. Дать постоять 30-40 минут.

10. Обвалять косички в муке.

11. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.

12. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.
13. Подавать с любым гарниром или овощами.

Приятного аппетита!

Из группы"В гостях у Елены",на сайте "одноклассники".