отдушинка все записи автора



Для приготовления “Рафаэлло” нам понадобится:
Творог – 300-400гр;
Вафли с белой начинкой – 100-200гр;
Сгущёнка – 2-3 столовые ложки;
Сушеная вишня – 100гр;
Клюква – немного ягод для украшения

Пошаговое приготовление:
Подготавливаем продукты: вафли можно взять с любой начинкой, творог не должен быть рассыпчатым.



Сгущёнка, я добавила 2 столовые ложки, если вы любите послаще, можно добавить и побольше, мне захотелось сделать “Рафаэлло” с сушёной вишней, можно вместо вишни добавить орехи или цукаты.


Добавляем в творог сгущенку:




Толкушкой растолочь в крошку вафли:



Перетираем блендером творог со сгущёнкой и добавляем вафельную крошку:



Перемешиваем, из полученной массы делаем лепешечку, на серединку укладываем вишенку:



Формируем шарик:



И обваливаем в вафельной крошке:



Приятного аппетита!
Порадуйте своих близких, приготовьте творожный десерт “Рафаэлло” по-домашнему, ведь очень простой рецепт не займет у вас много времени.