EIVA26 все записи автора Тирольский пирог

Автор: Таня Жуковская



Ингредиенты

Ингредиенты
Абрикосы свежие 500.0 г
Масло сливочное 100.0 г
Сахар песок 100.0 г
Мука пшеничная 250.0 г
Яйцо куриное 3.0 шт
Сметана 100.0 г
Сливки ~10% 50.0 мл
Разрыхлитель 3.0 г
Сахарная пудра 5.0 г
Клубника 8.0 шт
Мята свежая 1.0 шт

"Тирольский пирог"- нежный, воздушный, и главное - быстрый пирог. Как приготовить это блюдо -"Тирольский пирог"

Этап 1.

Масло размешать с яйцами, сахарным песком, сметаной и сливками до однородной массы, добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешать до однородной массы. Тесто для тирольского пирога должно получиться консистенции густой сметаны.



Этап 2.

Форму для выпечки простелить бумагой для выпечки, выложить в форму 1/2 теста, поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать там 10 минут.



Этап 3.

Тем временем, пока разогревается форма для нашего тирольского пирога, нужно помыть абрикосы, разрезать пополам и вынуть косточки.



Этап 4.

По истечении времени достать форму из духовки и плотно выложить на готовый слой теста половинки абрикосов.



Этап 5.

Залить абрикосы второй частью теста и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-45 минут.



Этап 6.

Вытащить из духовки и дать немного остыть нашему тирольскому пирогу.



Этап 7.

Освободить пирог от пекарской бумаги. Ямки заполнить половинками клубники и посыпать сахарной пудрой.



Этап 8.

Тирольский пирог готов! Приятного аппетита!


http://mosfoodnews.ru/tirol'skij_pirog_recept_s_foto-88.html источник