EIVA26 все записи автора

Сгущенное молоко по-домашнему. Готовим в мультиварке Сгущенное молоко по-домашнему Готовим в мультиварке В наше время мало чего можно натурального встретить. Вот предлагаю вам  домашнюю сгущeнку на особом "сырье" - самая обычная детская молочная смесь. Всe просто, так что грех не приготовить ! Ингредиенты для "Сгущенное молоко по-домашнему" Молоко — 1 стак. Сахар< — 1 стак. Смесь молочная (сухая) — 1 стак. Рецепт "Сгущенное молоко по-домашнему" Необходимые ингредиенты взять в одинаковых пропоциях 1:1:1 Я беру в стаканах. Всё смешать до растворения сахара (это занимает 5-7 минут венчиком). Молоко можно подогреть, а можно и холодное, всё растворится! Уварить до лёгкой густоты. Я делаю это разными способами: 1) В мультиварочке - это проще простого: на режиме тушения 1 час и готово!!! крышку закрыли и забыли, открыли - готово))) 2) в микроволновке - несколько раз по 2-3 мин. на максимуме, достала, размешала, снова 2-3 мин., загустело немного - достать, охладить. 3) на медненном огне на плите, в кастрюле с толстым дном, помешивать, загустело - охладить. 4) на водяной бане - даже можно не помешивать, не пригорит. Готово! Естественно, можно добавлять в процессе приготовления туда и какао, получается очень вкусно. Приятного аппетита! Автор рецепта Aron-Space, за что безусловно будем благодарны. http://www.povarenok.ru/ источник