тарома все записи автора Этот рецепт от моей подруги по форуму.Только сегодня получила и сразу выкладываю.Очень впечатлило.

. Выкладываю рецептик: На 8-10 кг. сливы. Ягоды выбираем очень плотные, не моем, каждую ягоду накалываем вилкой 4 раза,пересыпаем 250 гр. пищевой соды, оставляем на 2 дня, периодически встряхиваем, слива не должна пустить сок, хотя влажными могут стать. Затем сливу тщательно моем, засыпаем 2 кг, сахарного песка, оставляем на 3 дня, периодически встряхиваем, аккуратно перемешиваем, теперь ягода даст сок. Затем ставим варить на медленный огонь, варим в течение 4-х часов. Укупориваем в банки. Девочки, варенье не подгорает, ягоды получаются целыми, пропитаны сиропом, имеют необыкновенный вкус (так сказали мои соседушки). Порадуйте своих близких!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!