Kati1974 все записи автора

Это печенье невероятно вкусное и ароматное. И очень экономное. Ведь нужно всего то:

Для теста

2 ч.л. сухих активных дрожжей,

0,5 л воды,

4 ст.л. растительного масла,

4 ст.л. сахара,

1 ч.л. соли,

мука;

 Для начинки:

1 ст. сахара,

3-4 ч.л. корицы.

Воду немного подогреть, всыпать сахар и соль, перемешать. Добавить сухие дрожжи и оставить на 10-15 минут. Затем добавить растительное масло, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто подходить в теплом месте на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 3 раза. Затем тесто обмять, для удобства разделить на 4 части и каждую часть раскатать в тонкий пласт.
Равномерно наносим на тесто густым слоем начинку из сахара и корицы.

Сворачиваем наше тесто рулончиком и нарезаем на небольшие кусочки 4-5 см длиной. Один конец защипываем.

 Теперь ножницами как бы нарезаем по кругу лепестки. Удобнее сначала выложить заготовки на смазанный растительном маслом противень, и нарезать хризантемки прямо на противне. Даем печенью подойти 30 минут. Выпекать при 180 ^о С в разогретой заранее духовке до готовности.

http://vkusnodoma.com