EIVA26 все записи автора

1 слой-сыр на терке. 2 слой- свежий огурец соломкой. 3 слой-сырая морковь на средней терке. 4 слой - отварные яйца кубиками. 5 слой- нарезанное отварное мясо курицы. 6 слой-лук обжаренный с любыми грибами, шампиньонами ( банка консервированных), 7 слой- жаренный картофель соломкой. Салат делаю в разъёмной форме-тортнице.... Все слои промазываю майонезно-желатинным соусом. Когда форму переворачиваю, то первый слой получается - сырный, картофель - последний. Соус делаю в последнюю очередь, т.к. он быстро застывает. Соус : 3 ст.ложки желатина залить 1 стаканом холодной воды на 30 минут, до полного распускания желатина. Нагреть, остудить и добавить в 500гр майонеза ***B@GIR@***