Franzuzhenka все записи автора

Ингредиенты: 300 г отварного мяса, 1 отварная свекла, 3 вареных яйца, 3 отварного картофеля, 1 варенная морковь, 150 гр твердого сыра, 3 зубчика чеснока, майонез. Для украшения: 1 вареная морковь, 100 гр грецких орехов, зелень. Приготовление: Отварное мясо мелко порезать. Картофель, свеклу, морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на средней терке. В майонез добавить чеснок пропущен через чесночницу и хорошо перемешать. Салат выложить на плоское блюдо в форме круга, каждый слой промазывать майонезом с чесноком: 1 слой - свекла; 2 слой - картофель; 3 слой - морковь; 4 слой - мясо; 5 слой - сыр; 6 слой - яйца. Для украшения сверху посыпать через сито тертыми грецкими орехами. Розочки сделать из вареной моркови и свеклы. Источник:http://www.mir-salatov.com/praznichnie_shlyapka.html Franzuzhenka