Восточный салат из капусты...
|
|
Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 16:39
+ в цитатник
тарома все записи автора
Этот салат очень популярен в странах Востока. Несмотря на тепловую обработку, он полностью сохраняет витамины.
600гр. белокочанной капусты
0,5л. растит.масла
1 стручок красного перца
лимонный сок
сахар
соль по вкусу
Капусту нашинковать, ошпарить кипятком и отжать руками.
Масло прогреть, не доводя до кипения, добавить нашинкованный соломкой перец, лимонный сок, соль, сахар, заправить капусту и тщательно перемешать.
Дать салату постоять не менее 4 часов.
Приятного аппетита!
Из моей записной книжки.
Метки:
капуста
салат
рецепт
Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-