Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Итак, торжественно объявляю об окончании голосования за лучший новогодний рецепт. Разрешите представить победителей:

1 место - Закуска Дракончики (ell BAGIRA)

2 место - Торт Поленница (tatuuusa)

3 место - Десерт Флорентийка (Lev igra)

Поощрительный приз присуждается КОТктейль за 4 рецепта на конкурсе!

Жду в личку адреса победителей для отправки призов.

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Конкурс "Лучший новогодний рецепт 2011/2012" завершен.

В конекрсе приняли участие 6 мастеров кулинарного дела. Вот их рецепты:

Кексы закусочные (Lev igra)

Десерт Флорентийка (Lev igra)

Торт Поленница (tatuuusa)

Салат Румяный (Lev igra)

Пицца с белым соусом (Кулинар-конструктор)

Торт Солнышко (Кулинар-конструктор)

Оливье Новогодняя ночь (КОТктейль)

Апельсиновый салат (КОТктейль)

Жареное молоко (КОТктейль)

Имбирные конфеты (КОТктейль)

Рыбка в лисьей шубке (Мила Печерских)

Салат Зайчик (Кулинар-конструктор)

Ледяной колодец (Мила Печерских)

Закуска Дракончики (ell BAGIRA)

Проголосовать за понравившийся рецепт можно на этой странице. Голосовать могут только пользователи ЛиРу и только за один понравившийся рецепт.

Голосование завершится 31.12.2011 года в 12.00 по московскому времени.

Удачи всем участникам!

Какой рецепт победит в конкурсе "Лучший новогодний рецепт 2011/2012"

1. Какой рецепт победит в конкурсе "Лучший новогодний рецепт 2011/2012"

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Автор: Elena_blogger 26-12-2011 07:11

• Код голосования - [poll=1043168]
• Перейти к результатам (78 голосовавших)
• Все новые голосования

Мила_Печерских (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ВКУСНОЕ : ЛЕДЯНОЙ КОЛОДЕЦ.

Тесто : 1ст. сахара, 250 г маргарина, 2ст. сметаны, 3 яичные желтка, сода или разрыхлитель, мука , чтобы получилось густое тесто( 1, 5 кг)

Замесить тесто.Выдержать пол часа в холодильнике. Раскатать "брёвна" - колбаски длинной 26 см.

Выпечь их при 200 градусов. Остудить и уложить в форме колодца промазывая кремом-пеной.

Крем- пена : 3 белка, 1 ст. сахарной пудры взбить миксером в крепкую пену.

Кулинар-конструктор (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Символ уходящего 2011 года - белый заяц. Проводить этот год можно, приготовив несложный салат "Зайчик". Это тот же самый слоеный салат, только верхний слой выкладывается в виде заячьей мордочки.

Мила_Печерских (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Рецепт прост...надо взять : 1.рыба - лосось ( или кета копчёная,горбуша,селёдка.....)порезать длинными полосками,

                                                    2. лук нарезать полукольцами,

                                                   3.грибы жаренные,

                                                  4. картофель отварной потереть на тёрке,

                                                  5. морковь отварная (много) потереть на тёрке.

уложить в селёдочницу слоями и каждый слой промазать майонезом, украсить маслинами и лучком зеленым.

КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Полезные для здоровья имбирные конфеты - как их приготовить.

Имбирные конфеты хоть и конфеты, но они намного полезнее - это сладкое удовольствие нашему здоровью.

Приготовленные дома имбирные конфеты намного вкуснее покупных.



Продолжая тему о Китайских десертах, как я и обещал выставляю рецепт как приготовить имбионые конфеты дома. Но вначале немного о самом имбире и его пользе.

Какие есть основные лечебные свойства имбиря и какие недомогания он помогает преодолеть - основываясь на Традиционной Китайской Медицине (ТКМ).

КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Самый странный рецепт: ЖАРЕНОЕ МОЛОКО

Жареное молоко снаружи золотистого цвета, внутри кремовое и белое.

Это рецепт, который безусловно заставит ваших друзей или гостей раскрыть от изумления рты. Не бсомневайтесь, ваши глаза вас действительно не обманывают. "Кулинарная палитра" предлагает вам рецепт жареного молока. Это один из самых странных рецептов китайской кухни.
Есть люди, которые абсолютно не любят молока или его продуктов. Но попробовав десерты из жареного молока, а также имбирного молочного пудинга они сразу же изменят свое мнение о молочных продуктах.

Как известно Год Дракона пришел к нам из Китайского гороскопа. Так удивите же в Новогодний вечер своих домашних и близких рецептами китайской кухни, которые мы в простые дни обычно не готовим, а возможно даже и не слышали о них.

КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Время приготовления : около 30 минут
Цена блюда 17 литов (чуть больше 170 рублей)

Ингредиенты:
Рис  400 г
Консервированная кукуруза 100 г
Копченая курица 400 г
Апельсины 4 шт
Майонез 200 г

Способ приготовления:

Отварить рис, высыпать в миску и оставить остывать. За это время очистить 3 апельсина, разделить на дольки и каждую разрезать пополам, добавить к оствшему рису. Отделить курятину от костей, нарезать на мелкие кусочки и добавить к будущему салату. Всё хорошо перемешать.

Салат поместить на широкой, не глубокой тарелке и ровно распределить ложкой. Залить майонезом толстым слоем. Перемешивать не надо. Украсить оставшимися целыми дольками апельсина и окропить сверху апельсиновым соком.

В таком салате хорошо сочетаются нарезанные кубиками консервированные ананасы.

  

КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Оливье "Новогодняя ночь"




Ветчину(можно колбасу) 150 гр,

отварной картофель 2шт.,

1 отварное яйцо,

1 маленькая луковица - все порезать кубиками,

добавить к ним 150 гр. корейской моркови,

50 гр.зеленого гороха и майонез.

Все перемешать, посолить.

Кулинар-конструктор (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Зимой нам не хватает щедрого летного солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт. Для Нового года и Рождества!

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Сегодня снова просматривала рубрику "Конкурс". Я думаю, что у нас получился очень хороший расклад: награждается 3 места и участие принимает 3 конкурсанта! Победа обеспечена всем! Осталось 2 недели до окончания конкурса (условия тут). У всех желающих еще есть возможность сразиться на кулинарном поприще!

Кулинар-конструктор (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Рецепт не нов. Просто я внес в него некоторые изменения. Главная "фишка" здесь – белый соус!

tanuuusa (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

НАКОНЕЦ-ТО ДЕМОНСТРИРУЮ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я ПЕКУ ВСЕГДА НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СНОХИ И СЫНА....НА НОВЫЙ ГОД...ПЕКУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, КАЖДЫЙ ГОД И НЕ ПО ОДНОМУ РАЗУ....НО ВСЕ МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ТОЛЬКО ПОЛЕННИЦУ! РЕКОМЕНДУЮ! ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, НО ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ...НЕ СРАВНИШЬ С ПОКУПНЫМИ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!

Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Собственно, рецепт этих закусочных кексов:

200 гр майонеза, 250 гр муки, 3 яйца, соль

зелень укропа, 2 чайн.ложки разрыхлителя,

150 гр тертого твердого сыра (лучше порезать

кубиком)

Выпекать 30-40 минут при  200 градусах.

В следующий раз буду пробовать добавлять

курицу или мясо, грибы или сладкий перец...

Приятного аппетита!

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

В ожидании нового 2012 года большинство хозяек начинает продумывать праздничное меню. Что же приготовить? Какими вкусностями удивить родных и гостей? Я предлагаю обменяться праздничными рецептами и, таким образом, поучаствовать в конкурсе "Лучший новогодний рецепт 2011/2012".

Правила конкурса:

1. В качестве заявки на участие нужно скопировать (а не процитировать) этот пост в своем дневнике, а в комментарии к этому посту указать ссылку на запись-копию в вашем дневнике.

2. Рецепт должен быть вами лично написан с приложением собственной фотографии блюда. Пошаговые рецепты приветствуются, но не являются обязательными. Опубликовать рецепт нужно в рубрике Конкурс/3. Лучший новогодний рецепт

3. Каждый участник конкурса может публиковать любое количество рецептов.

4. Сроки проведения конкурса с 07.12.2011 по 25.12.2011. То есть 25 декабря в 24.00 по московскому времени заканчивается прием рецептов на конкурс.

5. Победитель будет выбран общим голосованием.

6. Награждаться будут авторы рецептов, занявшие 1, 2 и 3 место. Один автор может получить только один приз. Призы за победу в конкурсе - книги "Блюда для праздника" с пошаговыми рецептами приготовления.

7. Поощрительный приз будет вручен самому активному участнику, опубликовавшему наибольшее количество рецептов.